{"id":16988,"date":"2021-04-21T07:00:00","date_gmt":"2021-04-21T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/greenuso.com\/blog\/?p=16988"},"modified":"2021-04-20T11:26:40","modified_gmt":"2021-04-20T09:26:40","slug":"atherischen-olen-beim-kochen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/atherischen-olen-beim-kochen\/","title":{"rendered":"Vorteile von \u00e4therischen \u00d6len beim Kochen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Wussten Sie, dass immer mehr Menschen \u00e4therischen \u00d6len beim Kochen verwenden? Das liegt an seiner Kraft, alle Vorz\u00fcge der Natur in kleinen Flaschen zu konzentrieren.<\/p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Obwohl die meisten Menschen wissen, dass diese \u00d6le in der Medizin, Kosmetik und Aromatherapie verwendet werden, kennen nur wenige ihr gro\u00dfes gastronomisches Potenzial. Deshalb laden wir Sie heute bei Greenusoein, eine neue Welt kulinarischer Vorteile zu entdecken: Folgen Sie uns!<\/p><\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhalt<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999999;color:#999999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999999;color:#999999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/atherischen-olen-beim-kochen\/#Was_sind_aetherische_Oele_zum_Kochen\" >Was sind \u00e4therische \u00d6le zum Kochen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/atherischen-olen-beim-kochen\/#5_Vorteile_von_aetherischen_Oelen_fuer_die_Ernaehrung\" >5 Vorteile von \u00e4therischen \u00d6len f\u00fcr die Ern\u00e4hrung<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/atherischen-olen-beim-kochen\/#Erhoehen_Sie_die_Haltbarkeit_Ihrer_Lebensmittel\" >Erh\u00f6hen Sie die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/atherischen-olen-beim-kochen\/#Es_wird_Ihnen_helfen_auf_natuerliche_Weise_Gewicht_zu_verlieren\" >Es wird Ihnen helfen, auf nat\u00fcrliche Weise Gewicht zu verlieren<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/atherischen-olen-beim-kochen\/#Sie_haben_ein_persoenliches_Inventar_an_konzentrierten_Aromen\" >Sie haben ein pers\u00f6nliches Inventar an konzentrierten Aromen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/atherischen-olen-beim-kochen\/#Ihre_Zubereitungen_bekommen_einen_Gourmet-Touch\" >Ihre Zubereitungen bekommen einen Gourmet-Touch<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/atherischen-olen-beim-kochen\/#Es_ist_eine_unschaetzbare_Quelle_fuer_das_allgemeine_Wohlbefinden\" >Es ist eine unsch\u00e4tzbare Quelle f\u00fcr das allgemeine Wohlbefinden<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/atherischen-olen-beim-kochen\/#Tipps_zum_Kochen_mit_aetherischen_Oelen\" >Tipps zum Kochen mit \u00e4therischen \u00d6len<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_sind_aetherische_Oele_zum_Kochen\"><\/span>Was sind \u00e4therische \u00d6le zum Kochen?\n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>\u00c4therische \u00d6le sind <strong>konzentrierte Naturstoffe<\/strong><span style=\"font-size: inherit;\">, die aus der Wurzel, dem Stamm, den Bl\u00e4ttern oder den Bl\u00fcten einer bestimmten Pflanze gewonnen werden. Diese duftende Essenz wird durch Destillation oder Pressen gewonnen und dann mit einer pflanzlichen Basis gemischt, um verschiedene Produkte zu erhalten.<\/span><\/p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zu den am weitesten verbreiteten Anwendungen geh\u00f6ren u.a. die Behandlung von Muskelbeschwerden, Stress und Angstzust\u00e4nden. Dar\u00fcber hinaus ist seine Anwendung in kosmetischen Produkten und Lufterfrischern f\u00fcr den Haushalt bekannt.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/aceites-esenciales-cocina.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-16954\" srcset=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/aceites-esenciales-cocina.jpg 1024w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/aceites-esenciales-cocina-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/aceites-esenciales-cocina-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Doch nur wenige wissen, dass Sie mit einer kleinen Menge \u00e4therischen \u00d6ls Ihr Lieblingsgericht zu einem Geschmackserlebnis wie kein anderes machen k\u00f6nnen. Vielleicht sind Sie sogar schon einmal an einer dieser kleinen Flaschen vorbeigegangen, ohne zu wissen, wie sehr sie Ihre kulinarischen F\u00e4higkeiten steigern k\u00f6nnen.<\/p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Au\u00dferdem ist es wichtig zu wissen, dass <strong>nicht alle \u00e4therischen \u00d6le innerlich eingenommen werden k\u00f6nnen<\/strong><span style=\"font-size: inherit;\">. Deshalb sollten Sie sehr vorsichtig sein und sich ausreichend \u00fcber deren Vielfalt, Toxizit\u00e4t und Eigenschaften informieren.<\/span><\/p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Vorteile_von_aetherischen_Oelen_fuer_die_Ernaehrung\"><\/span>5 Vorteile von \u00e4therischen \u00d6len f\u00fcr die Ern\u00e4hrung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hier sind die wichtigsten Vorteile der Verwendung von \u00e4therischen \u00d6len in Ihrer Nahrung:\n<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Erhoehen_Sie_die_Haltbarkeit_Ihrer_Lebensmittel\"><\/span>Erh\u00f6hen Sie die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Eine gro\u00dfe Anzahl von \u00e4therischen \u00d6len zeichnet sich durch ihre antioxidativen und antimikrobiellen Eigenschaften aus, die das Wachstum von Bakterien in Ihren Lebensmitteln verhindern. Deshalb haben diese Produkte in den letzten Jahren die Synthetika als nat\u00fcrliche Konservierungsmittel verdr\u00e4ngt.<\/p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Die hervorragendsten werden aus Pflanzen wie Thymian, Zimt, Oregano und Nelken\u00f6l hergestellt. Wenn Sie ein paar Tropfen in Ihre Speisen geben , sch\u00fctzen Sie diese vor sch\u00e4dlichen Pilzen und Hefenund halten sie so viel l\u00e4nger haltbar.<\/p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Es_wird_Ihnen_helfen_auf_natuerliche_Weise_Gewicht_zu_verlieren\"><\/span>Es wird Ihnen helfen, auf nat\u00fcrliche Weise Gewicht zu verlieren<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Es ist bekannt, dass Lavendel\u00f6l zum Kochen, enth\u00e4lt Eigenschaften, die das Verdauungssystem zu stimulieren. Au\u00dferdem zeichnen sich andere wie Grapefruit, Pfefferminze und Fenchel dadurch aus, dass sie die Arbeit der Enzyme beschleunigen und helfen, das K\u00f6rperfett schnell ab zubauen.<\/p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Au\u00dferdem sticht das Zimt\u00f6l hervor, das seit Jahren zur Kontrolle des Insulinspiegels im Blut verwendet wird. Wir empfehlen, diese Zutaten mit einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung und k\u00f6rperlicher Aktivit\u00e4t zu kombinieren, um kurzfristig Gewicht zu verlieren. Denken Sie nicht, dass es sich lohnt, sie in Ihre Ern\u00e4hrungsgewohnheiten einzubeziehen?<\/p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sie_haben_ein_persoenliches_Inventar_an_konzentrierten_Aromen\"><\/span>Sie haben ein pers\u00f6nliches Inventar an konzentrierten Aromen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Lust auf eine Orangeade und kein Obst mehr? Sie <strong>brauchen nicht auf den Markt zu laufen<\/strong><span style=\"font-size: inherit;\">, sondern geben einfach zwei Tropfen \u00e4therisches Orangen\u00f6l in Ihr Getr\u00e4nk und schon kann es losgehen. Au\u00dferdem brauchen Sie Koriander oder Basilikum nicht zu waschen, zu hacken, zu mahlen und zu verarbeiten, wenn Sie ihre \u00e4therischen \u00d6le schnell verwenden k\u00f6nnen.<\/span><\/p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/aceites-esenciales-beneficios.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-16962\" srcset=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/aceites-esenciales-beneficios.jpg 1024w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/aceites-esenciales-beneficios-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/aceites-esenciales-beneficios-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Noch besser ist, dass Sie sich keine Sorgen \u00fcber die Verf\u00fcgbarkeit einiger Kr\u00e4uter und Pflanzen au\u00dferhalb der Saison machen m\u00fcssen, denn wenn Sie diese \u00e4therischen \u00d6le lagern <strong>, haben Sie das ganze Jahr \u00fcber Zugang zu<\/strong><span style=\"font-size: inherit;\">ihnen. Diese Alternative ist sehr praktisch, da Sie wenig Platz f\u00fcr die Lagerung ben\u00f6tigen und die Intensit\u00e4t der Aromen und Ger\u00fcche erhalten bleibt.<\/span><\/p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ihre_Zubereitungen_bekommen_einen_Gourmet-Touch\"><\/span>Ihre Zubereitungen bekommen einen Gourmet-Touch<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Es ist eine Tatsache, dass wir alle gutes Essen genie\u00dfen. F\u00fcgen Sie einfach ein wenig von diesen Zutaten hinzu und Sie \u00fcberraschen Freunde und Familie bei einem Mittagessen. Versuchen Sie es mit <strong>\u00e4therischem Rosmarin\u00f6l<\/strong><span style=\"font-size: inherit;\">, das einen intensiven Geschmack hat, um Ihre Zubereitungen zu verbessern. Wenn Sie au\u00dferdem exotischere D\u00fcfte hinzuf\u00fcgen m\u00f6chten, w\u00e4ren Rosen- oder Vanille\u00f6le eine gute Alternative.<\/span><\/p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Mischen Sie einfach kleine Mengen in Gerichte wie Salate, Eint\u00f6pfe und So\u00dfen. Auch <strong>in Desserts<\/strong> wie Torten, Cupcakes oder Alfajores wird es <strong>mit gro\u00dfem Erfolg eingesetzt<\/strong><span style=\"font-size: inherit;\">.<\/span><\/p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Es_ist_eine_unschaetzbare_Quelle_fuer_das_allgemeine_Wohlbefinden\"><\/span>Es ist eine unsch\u00e4tzbare Quelle f\u00fcr das allgemeine Wohlbefinden<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Wie wir bereits erw\u00e4hnt haben, <strong>haben<\/strong> \u00e4therische \u00d6le <strong>mehrere gesundheitliche Vorteile<\/strong><span style=\"font-size: inherit;\">. Es geht nur darum, gen\u00fcgend Informationen zu erhalten, um ihre Eigenschaften sicher zu nutzen.<\/span><\/p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Sie k\u00f6nnen die Frische von Pfefferminz\u00f6l in Ihre morgendlichen Getr\u00e4nke geben und den Tag voller Energie beginnen. Dar\u00fcber hinaus sch\u00fctzen die antiseptischen Eigenschaften von Kardamom in Dressings, Salaten oder So\u00dfen Ihren K\u00f6rper vor Infektionen.<\/p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Auf der anderen Seite, wenn Sie sich Sorgen \u00fcber Sodbrennen machen, f\u00fcgen Sie kleine Dosen von Ingwer \u00e4therisches \u00d6l zu Ihrem Essen, oder sogar beim Backen von leckeren Keksen. Und wir k\u00f6nnen Salbei nicht vergessen, der <strong>Menstruationsschmerzen<\/strong> lindert und hormonelle Ungleichgewichte wie die Menopause kontrolliert.<\/p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Kurz gesagt, durch den Verzehr von \u00e4therischen \u00d6len erfreuen Sie nicht nur Ihre Geschmacksnerven, sondern <strong>f\u00f6rdern auch die allgemeine Gesundheit<\/strong><span style=\"font-size: inherit;\">.<\/span><\/p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipps_zum_Kochen_mit_aetherischen_Oelen\"><\/span>Tipps zum Kochen mit \u00e4therischen \u00d6len\n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bevor Sie \u00e4therische \u00d6le in Ihrer Nahrung verwenden, ist es sehr wichtig, das Folgende zu beachten:\n<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/beneficios-aceites-escenciales-para-cocinar.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-16970\" srcset=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/beneficios-aceites-escenciales-para-cocinar.jpg 1024w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/beneficios-aceites-escenciales-para-cocinar-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/beneficios-aceites-escenciales-para-cocinar-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Vermeiden Sie die Verwendung von duftenden \u00e4therischen \u00d6len zum Kochen<\/strong>, da diese nicht f\u00fcr die Einnahme aufbereitet wurden und giftig sein k\u00f6nnen. Wenn Sie dieses Problem vermeiden wollen, kaufen Sie am besten Produkte, die f\u00fcr den kulinarischen Gebrauch zertifiziert sind.<\/li><li>Aufgrund ihrer hohen Konzentration empfehlen wir, <strong>mit nur 1 oder 2 Tropfen<\/strong> \u00e4therischer \u00d6le <strong>zu beginnen<\/strong>. Dies ist in der Regel ausreichend, um den erwarteten Geruch und Geschmack zu erhalten. Sie k\u00f6nnen die Dosierung jedoch an Ihren Geschmack anpassen, wenn Sie mit dem Produkt vertrauter werden.<\/li><li>Es ist ratsam, <strong>sie in einem Tr\u00e4ger\u00f6l oder in Butter zu verd\u00fcnnen, bevor <\/strong>Sie sie zu Ihrer Nahrung hinzuf\u00fcgen. Auf diese Weise f\u00e4llt es Ihnen leichter, es gleichm\u00e4\u00dfig in der Zubereitung zu verteilen.<\/li><li>\u00c4therische \u00d6le f\u00fcr den gastronomischen Einsatz <strong>sind empfindlich gegen\u00fcber hohen Temperaturen<\/strong>. Deshalb sollten Sie sie nach dem Kochen und vor dem Servieren in Ihre Rezepte einarbeiten.<\/li><li>Beachten Sie, dass <strong>einige \u00e4therische \u00d6le Phenole enthalten<\/strong>, die, wenn Sie sie nicht richtig verd\u00fcnnen, Ver\u00e4tzungen der Schleimh\u00e4ute verursachen k\u00f6nnen. Deshalb empfehlen wir, sie an einem sicheren Ort aufzubewahren, an dem Kinder keinen Zugriff darauf haben.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>So viel zu unserem Beitrag \u00fcber <strong>\u00e4therische \u00d6le zum Kochen<\/strong><span style=\"font-size: inherit;\"> <\/span><span style=\"font-size: inherit;\">und ihre Vorteile. Wir von Greenuso m\u00f6chten, dass Sie die medizinischen Eigenschaften dieser Produkte optimal nutzen und Ihren Mahlzeiten eine Gourmet-Note verleihen. Und denken Sie daran, wenn Sie irgendeinen Gesundheitszustand haben, ist es ratsam, Ihren Arzt zu konsultieren, um zu erfahren, welche \u00e4therischen \u00d6le Sie konsumieren k\u00f6nnen.<\/span><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wussten Sie, dass immer mehr Menschen \u00e4therischen \u00d6len beim Kochen verwenden? Das liegt an seiner Kraft, alle Vorz\u00fcge der Natur in kleinen Flaschen zu konzentrieren. Obwohl die mei\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":16982,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[120],"tags":[],"class_list":["post-16988","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nachhaltiges-leben"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16988","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16988"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16988\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16995,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16988\/revisions\/16995"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16982"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16988"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16988"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16988"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}