{"id":27893,"date":"2025-05-21T10:56:10","date_gmt":"2025-05-21T08:56:10","guid":{"rendered":"https:\/\/greenuso.com\/blog\/?p=27893"},"modified":"2025-05-08T11:17:04","modified_gmt":"2025-05-08T09:17:04","slug":"regionale-produkte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/regionale-produkte\/","title":{"rendered":"Regionale Produkte: Auf dem Weg zur Nachhaltigkeit"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Regionale Produkte<\/strong>, die auch unter dem Namen <strong>\u201eLokale Produkte\u201c<\/strong> bekannt sind, stellen einen der <strong>grundlegenden Pfeiler<\/strong> der <strong>Slow-Food-Philosophie<\/strong> dar. Sie f\u00f6rdern den <strong>Kauf<\/strong> und <strong>Verbrauch<\/strong> von <strong>nachhaltigen G\u00fctern<\/strong> und tragen somit zu einem <strong>gerechteren<\/strong> und <strong>umweltfreundlicheren Handel<\/strong> bei.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Art von Produkten unterst\u00fctzt die <strong>lokale Wirtschaft<\/strong> und den <strong>Schutz der Umwelt<\/strong> \u2013 kanntest du sie bereits? Sie stehen im <strong>krassen Gegensatz<\/strong> zum <strong>Fast Food<\/strong>, was sie besonders <strong>interessant<\/strong> macht. Ob f\u00fcr dein <strong>lokales Unternehmen<\/strong> oder dein <strong>Restaurant<\/strong> \u2013 diese Art von Artikeln kann <strong>den Unterschied machen<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhalt<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999999;color:#999999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 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class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/regionale-produkte\/#Definition_regionaler_Produkte\" >Definition regionaler Produkte<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/regionale-produkte\/#Umweltvorteile_des_Konsums_regionaler_Produkte\" >Umweltvorteile des Konsums regionaler Produkte<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/regionale-produkte\/#Wirtschaftlicher_Einfluss_regionaler_Produkte\" >Wirtschaftlicher Einfluss regionaler Produkte<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/regionale-produkte\/#Gemeinschaften_durch_lokalen_Konsum_staerken\" >Gemeinschaften durch lokalen Konsum st\u00e4rken<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/regionale-produkte\/#Wie_erkennt_man_regionale_Produkte\" >Wie erkennt man regionale Produkte?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/regionale-produkte\/#Siegel_und_Zertifizierungen\" >Siegel und Zertifizierungen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/regionale-produkte\/#Einkaufstipps_fuer_regionale_Produkte\" >Einkaufstipps f\u00fcr regionale Produkte<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/regionale-produkte\/#Regionale_Produkte_und_Gesundheit\" >Regionale Produkte und Gesundheit<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/regionale-produkte\/#Naehrwertqualitaet\" >N\u00e4hrwertqualit\u00e4t<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/regionale-produkte\/#Verbindung_zwischen_KM_0_und_Wohlbefinden\" >Verbindung zwischen KM 0 und Wohlbefinden<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/regionale-produkte\/#Regionale_Produkte_und_Gastronomie\" >Regionale Produkte und Gastronomie<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_sind_regionale_Produkte_und_warum_sind_sie_wichtig\"><\/span>Was sind regionale Produkte und warum sind sie wichtig?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dabei handelt es sich um Erzeugnisse, bei denen der <strong>Transportweg<\/strong> von der <strong>Ernte<\/strong> bis zur <strong>Verkaufsstelle<\/strong> m\u00f6glichst kurz gehalten wird. <strong>Regionale Produkte (KM 0)<\/strong> setzen auf das <strong>Nat\u00fcrliche<\/strong> und <strong>Lokale<\/strong>, und vermeiden stark <strong>verarbeitete<\/strong> oder <strong>industriell hergestellte<\/strong> Waren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie sind heute <strong>essenziell<\/strong>, da sie Teil der <strong><a href=\"https:\/\/www.slowfood.com\/de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Slow-Food-Bewegung<\/a><\/strong> sind \u2013 einer Initiative, die f\u00fcr <strong>Nachhaltigkeit<\/strong>, den <strong>Schutz nat\u00fcrlicher Ressourcen<\/strong> und den <strong>lokalen Handel<\/strong> eintritt. Ziel ist ein <strong>authentisches Endprodukt<\/strong>, das seine <strong>Nat\u00fcrlichkeit<\/strong> bewahrt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Definition_regionaler_Produkte\"><\/span>Definition regionaler Produkte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Hauptziel dieser Produkte ist es, den Weg von der <strong>Ursprungsregion<\/strong> bis zum <strong>Verbrauchsort<\/strong> zu <strong>verk\u00fcrzen<\/strong>, idealerweise auf eine <strong>Entfernung von maximal 100 Kilometern<\/strong>. Daher der Begriff <strong>KM 0<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Einige der <strong>Merkmale<\/strong>, die <strong>regionale Produkte<\/strong> auszeichnen, sind:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sie stammen aus einem <strong>Umkreis von 1 bis maximal 100 Kilometern<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Es handelt sich meist um <strong>Erzeugnisse lokaler Landwirte<\/strong> oder <strong>Z\u00fcchter<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie f\u00f6rdern eine <strong>gerechtere Wirtschaft<\/strong> mit mehr <strong>Chancengleichheit<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie verzichten auf <strong>sch\u00e4dliche Chemikalien<\/strong> zur Konservierung.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie orientieren sich an den <strong>nat\u00fcrlichen Jahreszeiten<\/strong> f\u00fcr Anbau und Verkauf.<\/li>\n\n\n\n<li>Der <strong>Transport<\/strong> erfolgt <strong>umweltbewusst<\/strong>, um die <strong>CO\u2082-Bilanz<\/strong> gering zu halten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Umweltvorteile_des_Konsums_regionaler_Produkte\"><\/span>Umweltvorteile des Konsums regionaler Produkte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dank dieser Eigenschaften bieten sie <strong>zahlreiche \u00f6kologische Vorteile<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sie reduzieren <strong>Emissionen<\/strong> und <strong>Verschmutzung<\/strong> durch k\u00fcrzere Transportwege.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie erm\u00f6glichen den <strong>besseren Erhalt nat\u00fcrlicher Ressourcen<\/strong> wie <strong>Wasser<\/strong>, <strong>Boden<\/strong> und <strong>Biodiversit\u00e4t<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie vermeiden <strong>unn\u00f6tige Verpackungen<\/strong> und reduzieren <strong>Abfall<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie behalten ihre <strong>N\u00e4hrwerte<\/strong> vom Ursprung bis zum Konsum bei.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In puncto <strong>Umweltbewusstsein<\/strong> f\u00f6rdern KM-0-Produkte eine <strong>nachhaltigere und verantwortungsvollere Produktion<\/strong> \u2013 eine <strong>ganzheitliche Verbesserung<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wirtschaftlicher_Einfluss_regionaler_Produkte\"><\/span>Wirtschaftlicher Einfluss regionaler Produkte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Regionale Produkte<\/strong> st\u00e4rken den <strong>lokalen Handel<\/strong>, indem sie <strong>ethisch<\/strong> und <strong>partnerschaftlich<\/strong> mit Produzenten in der N\u00e4he zusammenarbeiten. So werden <strong>Zwischenh\u00e4ndler<\/strong>, die Preise hochtreiben oder <strong>Produzenten ausbeuten<\/strong>, vermieden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gemeinschaften_durch_lokalen_Konsum_staerken\"><\/span>Gemeinschaften durch lokalen Konsum st\u00e4rken<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durch <strong>regionale Lebensmittel<\/strong> entstehen <strong>neue Arbeitspl\u00e4tze<\/strong> und die <strong>lokale Wirtschaft w\u00e4chst<\/strong>. Sie erm\u00f6glichen <strong>faire Beziehungen<\/strong> zwischen Erzeugern und Konsumenten \u2013 zum <strong>Wohl der gesamten Gemeinschaft<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dabei wird das <strong>kulturelle Erbe<\/strong> gest\u00e4rkt \u2013 etwa durch <strong>lokale Landwirtschaft<\/strong>, <strong>Viehzucht<\/strong> und <strong>Gastronomie<\/strong>. Auch <strong>nachhaltige Ern\u00e4hrungsweisen<\/strong> und <strong>Wissen \u00fcber Naturpflege<\/strong> k\u00f6nnen zur\u00fcckgewonnen werden. Dies sch\u00fctzt <strong>B\u00f6den<\/strong> und <strong>Wasserquellen<\/strong> in der Region vor <strong>Ausbeutung<\/strong> und <strong>hohen Kosten<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_erkennt_man_regionale_Produkte\"><\/span>Wie erkennt man regionale Produkte?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Regionale Produkte<\/strong> sind meist leicht zu erkennen. Vielleicht <strong>verwendest du sie bereits<\/strong>, ohne es zu merken. In <strong>M\u00e4rkten<\/strong>, <strong>Lebensmittelgesch\u00e4ften<\/strong> oder direkt bei <strong>Landwirten aus der Region<\/strong> findest du sie oft. Achte einfach auf den <strong>Herkunftsort<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nicht immer hat man diese Option \u2013 beim Einkauf im <strong>Supermarkt<\/strong> helfen oft <strong>Zertifizierungen<\/strong> oder <strong>Siegel<\/strong>, die auf die <strong>regionale Herkunft<\/strong> hinweisen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Siegel_und_Zertifizierungen\"><\/span>Siegel und Zertifizierungen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Solche Produkte tragen oft ein <strong>gr\u00fcnes Symbol<\/strong> oder die Bezeichnung <strong>\u201eProdukt KM 0\u201c<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine wichtige Zertifizierung ist das <strong>KILOMETROCERO SLOWFOOD\u00ae<\/strong>-Siegel, das <strong>unabh\u00e4ngig<\/strong> vergeben wird und von den <strong>Vereinten Nationen<\/strong> unterst\u00fctzt wird. Es erfordert regelm\u00e4\u00dfige <strong>Kontrollen<\/strong>, <strong>Audits<\/strong> und eine <strong>l\u00fcckenlose Nachverfolgung<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da es in vielen Regionen <strong>keine einheitliche Zertifizierung<\/strong> gibt, haben <strong>autonome Regionen eigene Etiketten<\/strong> eingef\u00fchrt \u2013 als Vorstufe einer m\u00f6glichen <strong>globalen Regulierung<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/\/pexels-caio-3297455-2-1024x683.jpg\" alt=\"Lokale produkte\" class=\"wp-image-27894\" style=\"width:673px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/pexels-caio-3297455-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/pexels-caio-3297455-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/pexels-caio-3297455-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/pexels-caio-3297455-2-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/pexels-caio-3297455-2-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Einkaufstipps_fuer_regionale_Produkte\"><\/span>Einkaufstipps f\u00fcr regionale Produkte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ob auf dem <strong>Wochenmarkt<\/strong> oder im <strong>Lebensmittelgesch\u00e4ft<\/strong> \u2013 frage nach dem <strong>Ursprung<\/strong> der Produkte. Saisonale Artikel sind ein guter Hinweis.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Besonders empfehlenswert sind <strong>st\u00e4dtische M\u00e4rkte<\/strong> oder eine <strong>Direktbestellung bei Produzenten<\/strong>, selbst wenn diese weiter entfernt sind. Die <strong>Qualit\u00e4t erkennst du schnell<\/strong> beim Verzehr.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Regionale_Produkte_und_Gesundheit\"><\/span>Regionale Produkte und Gesundheit<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sowohl die <strong>Produzenten<\/strong> als auch die <strong>Konsumenten<\/strong> profitieren von KM-0-Produkten. Eine <strong>ausgewogene Ern\u00e4hrung<\/strong> ist durch ihre <strong>Frische<\/strong> garantiert.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Naehrwertqualitaet\"><\/span>N\u00e4hrwertqualit\u00e4t<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durch ihre <strong>nat\u00fcrliche Erntezeit<\/strong> bleiben <strong>Vitamine<\/strong>, <strong>Geschmack<\/strong> und <strong>Konsistenz<\/strong> erhalten \u2013 f\u00f6rderlich f\u00fcr die <strong>Verdauung<\/strong> und die <strong>allgemeine Gesundheit<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da sie <strong>nicht lange transportiert<\/strong> werden m\u00fcssen, brauchen sie <strong>keine Konservierungsstoffe<\/strong> oder <strong>Zus\u00e4tze<\/strong>, die langfristig <strong>gesundheitssch\u00e4dlich<\/strong> sein k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Verbindung_zwischen_KM_0_und_Wohlbefinden\"><\/span>Verbindung zwischen KM 0 und Wohlbefinden<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Produkte leisten einen Beitrag zur <strong>allgemeinen Gesundheit<\/strong> und st\u00e4rken die <strong>lokale Wirtschaft<\/strong>. KM-0-Produkte sollten Teil eines <strong>gesunden, nachhaltigen Lebensstils<\/strong> sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ihr Konsum kann <strong>ganze Gemeinden<\/strong> positiv beeinflussen und die Art, wie wir <strong>Lebensmittel wertsch\u00e4tzen<\/strong>, ver\u00e4ndern. Es ist ein <strong>Gewinn f\u00fcr alle Beteiligten<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Regionale_Produkte_und_Gastronomie\"><\/span>Regionale Produkte und Gastronomie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wer <strong>nachhaltige K\u00fcche<\/strong> bieten will \u2013 ob in <strong>Kantinen<\/strong>, <strong>Restaurants<\/strong> oder <strong>Schulen<\/strong> \u2013 sollte auf <strong>regionale Produkte<\/strong> setzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Planst du ein <strong><a href=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/de\/bio-menu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">biologisches Men\u00fc<\/a><\/strong> f\u00fcr dein Restaurant? Die Verwendung regionaler Produkte k\u00f6nnte dir <strong>gro\u00dfe Vorteile bringen<\/strong>, lokal wie global.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Regionale Produkte, die auch unter dem Namen \u201eLokale Produkte\u201c bekannt sind, stellen einen der grundlegenden Pfeiler der Slow-Food-Philosophie dar. Sie f\u00f6rdern den Kauf und Verbrau\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27903,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[119],"tags":[],"class_list":["post-27893","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nachhaltige-produkte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27893"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27893\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27914,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27893\/revisions\/27914"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27903"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27893"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}