{"id":17225,"date":"2021-05-01T07:00:00","date_gmt":"2021-05-01T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/greenuso.com\/blog\/?p=17225"},"modified":"2025-04-02T09:02:50","modified_gmt":"2025-04-02T07:02:50","slug":"dieta-flexitariana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 hacer dieta flexitariana"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nuestra sociedad est\u00e1 cada vez m\u00e1s consciente de lo que come y la manera en que esto afecta su salud. Gracias a esto, constantemente surgen nuevas opciones diet\u00e9ticas, entre las que destaca la novedosa <strong>dieta flexitariana<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se trata de una nueva alternativa que destaca por su equilibrio y grandes beneficios que tiene para la salud y el medio ambiente. Si todav\u00eda no la conoces ni sabes en que consiste \u00a1No te preocupes! Aqu\u00ed te contamos todo acerca de la <strong>dieta flexitarianismo<\/strong> para que, desde ya la empieces a seguir.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999999;color:#999999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999999;color:#999999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#%C2%BFQue_es_una_dieta_flexitariana\" >\u00bfQu\u00e9 es una dieta flexitariana?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#%C2%BFQue_come_un_flexitariano\" >\u00bfQu\u00e9 come un flexitariano?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Razones_por_las_que_deberias_seguir_una_dieta_flexitariana\" >Razones por las que deber\u00edas seguir una dieta flexitariana<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Aumenta_tu_expectativa_de_vida\" >Aumenta tu expectativa de vida<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Mejora_tu_salud_cardiovascular\" >Mejora tu salud cardiovascular<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Te_ayuda_a_adelgazar\" >Te ayuda a adelgazar<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Es_amigable_con_el_medio_ambiente\" >Es amigable con el medio ambiente<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Ejemplo_de_una_dieta_flexitariana_semanal\" >Ejemplo de una dieta flexitariana semanal<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Lunes\" >Lunes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Martes\" >Martes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Miercoles\" >Mi\u00e9rcoles<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Jueves\" >Jueves<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Viernes\" >Viernes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Sabado\" >S\u00e1bado<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Domingo\" >Domingo<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#5_recetas_flexitarianas_que_deberias_probar\" >5 recetas flexitarianas que deber\u00edas probar<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#1_Palitos_crujientes_de_zanahorias_asadas\" >1.&nbsp;&nbsp; Palitos crujientes de zanahorias asadas<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Preparacion\" >Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#2_Caldo_verde_con_chorizo\" >2.&nbsp;&nbsp; Caldo verde con chorizo<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Ingredientes-2\" >Ingredientes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-5' ><li class='ez-toc-heading-level-5'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Preparacion-2\" >Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#3_Huevos_al_horno_con_pimiento_rojo_asado_y_salsa_de_tomate\" >3.&nbsp;&nbsp; Huevos al horno con pimiento rojo asado y salsa de tomate<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-24\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Ingredientes-3\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-25\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Preparacion-3\" >Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-26\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#4_Enchiladas_verdes\" >4.&nbsp;&nbsp; Enchiladas verdes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-27\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Ingredientes-4\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-28\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Preparacion-4\" >Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-29\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#5_Porridge_de_avena_con_platano\" >5.&nbsp;&nbsp; Porridge de avena con pl\u00e1tano<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-30\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Ingredientes-5\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-31\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/dieta-flexitariana\/#Preparacion-5\" >Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_es_una_dieta_flexitariana\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 es una dieta flexitariana?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La denominaci\u00f3n flexitariana surge de la combinaci\u00f3n de la palabra \u201cflexible\u201d y la palabra \u201cvegetariana\u201d. Esta propuesta viene a ser una dieta <strong>vegetariana flexible<\/strong> en la que se da prioridad a la ingesta de vegetales. Sin embargo, no se excluye por completo el consumo de alimentos de origen animal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta tendencia en crecimiento se vuelve cada vez m\u00e1s popular, ya que no solo es buena para la salud, sino que tambi\u00e9n se preocupa por el planeta en que vivimos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Dieta-flexitariana-que-es.jpg\" alt=\"Dieta-flexitariana-que-es\" class=\"wp-image-17208\" srcset=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Dieta-flexitariana-que-es.jpg 1024w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Dieta-flexitariana-que-es-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Dieta-flexitariana-que-es-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La dieta flexitariana es una excelente alternativa para aquellas personas que desean incrementar el consumo de <strong>alimentos a base de plantas<\/strong> como frutas, verduras, legumbres y semillas. A su vez, desean reducir su ingesta de carne, pero sin tener que renunciar a ello por completo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_come_un_flexitariano\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 come un flexitariano?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El men\u00fa de un flexitariano se basa principalmente en el consumo de <strong>hortalizas y verduras<\/strong>. Estas se combinan con otros alimentos del mundo vegetal como: legumbres, frutos secos, germinados, tub\u00e9rculos, cereales integrales, algas o semillas. Tambi\u00e9n, incluye <strong>productos de origen animales<\/strong>, pero estos son de crianza ecol\u00f3gica y de pesca sostenible.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El huevo y los l\u00e1cteos son productos que habitualmente forman parte de los platos flexitarianos. Mientras que la carne, el pescado y el marisco aparecen muy de vez en cuando en su alimentaci\u00f3n. Y cuando lo hace, son como a\u00f1adidos o como complemento de los vegetales.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Razones_por_las_que_deberias_seguir_una_dieta_flexitariana\"><\/span>Razones por las que deber\u00edas seguir una dieta flexitariana<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seguir una dieta flexitariana bajo una correcta planificaci\u00f3n puede aportarte numerosos <strong>beneficios para la salud<\/strong> y a su vez beneficiar el medio ambiente:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aumenta_tu_expectativa_de_vida\"><\/span>Aumenta tu expectativa de vida<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su aporte en fibra, carbohidratos, antioxidantes vitaminas y minerales, ayuda a prevenir enfermedades como la obesidad, diabetes e hipertensi\u00f3n. Al mismo tiempo, reduce el riesgo de c\u00e1ncer. Adem\u00e1s, seg\u00fan estudios realizados, los <strong>flexitarianos viven tres a\u00f1os y medio m\u00e1s<\/strong> que las personas que comen carne con regularidad y en grandes cantidades.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mejora_tu_salud_cardiovascular\"><\/span>Mejora tu salud cardiovascular<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La dieta flexitariana tiene un efecto cardioprotector. Debido a que la comida flexitariana casi no contiene grasas saturadas y es rica en \u00e1cidos grasos omega 3, <strong>disminuye las probabilidades de sufrir un infarto<\/strong> u otras enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Te_ayuda_a_adelgazar\"><\/span>Te ayuda a adelgazar<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al consumir vegetales y frutas como principal fuente de alimentaci\u00f3n perder\u00e1s peso. A diferencia de los vegetarianos que suelen tener un \u00edndice de masa corporal por debajo de lo recomendado, los flexitarianos mantienen un \u00edndice de masa corporal dentro del rango normal. Esto, gracias a que llevan una <strong>alimentaci\u00f3n m\u00e1s equilibrada<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/dieta-flexitariana.jpg\" alt=\"dieta-flexitariana\" class=\"wp-image-17217\" srcset=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/dieta-flexitariana.jpg 1024w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/dieta-flexitariana-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/dieta-flexitariana-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Es_amigable_con_el_medio_ambiente\"><\/span>Es amigable con el medio ambiente<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los sistemas de producci\u00f3n animal intensivos son una de las principales causas de la contaminaci\u00f3n del suelo y el agua. Sin embargo, esto puede cambiar al consumir menos carne. Po lo que, al seguir una dieta flexitariana contribuir\u00edas a <strong>disminuir la contaminaci\u00f3n<\/strong>, la deforestaci\u00f3n y el sufrimiento animal. Adem\u00e1s, ayudar\u00edas a que haya m\u00e1s agua, m\u00e1s biodiversidad y tierras disponibles.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ejemplo_de_una_dieta_flexitariana_semanal\"><\/span>Ejemplo de una dieta flexitariana semanal<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Llevar una dieta flexitariana no implica que debas dejar de comer carne, sino m\u00e1s bien reducir la frecuencia con que lo haces. Sin embargo, debes incrementar el consumo de alimentos de origen vegetal. Aqu\u00ed, te dejamos un ejemplo de <strong>men\u00fa semanal de una dieta flexitariana<\/strong> que sin duda te ayudar\u00e1 a planificar tus comidas:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lunes\"><\/span>Lunes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Desayuno<\/strong>: T\u00e9 o caf\u00e9 con una tostada de pan de centeno y nueces con queso batido, brotes de espinacas y melocot\u00f3n asado.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Media ma\u00f1ana<\/strong>: Una manzana.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Almuerzo<\/strong>: Tarta de br\u00f3coli. Acompa\u00f1ar con uvas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Merienda<\/strong>: Vaso de leche con tostada de pan integral con aguacate y tomate.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cena<\/strong>: Ensalada de salm\u00f3n, patata y hierbas frescas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Martes\"><\/span>Martes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Desayuno<\/strong>: Muesli Bircher acompa\u00f1ado con un zumo de frutas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Media ma\u00f1ana<\/strong>: Yogur natural sin az\u00facar con avena, kiwi y almendras.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Almuerzo<\/strong>: Salteado de arroz integral, lentejas y vegetales. Acompa\u00f1ar con una naranja.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Merienda<\/strong>: Una taza de t\u00e9 o infusi\u00f3n. La mitad de un bocadillo con pan fitness de zanahoria, queso fresco y hojas verdes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cena: <\/strong>Sart\u00e9n de ensalada griega. Una pera de postre.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Miercoles\"><\/span>Mi\u00e9rcoles<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Desayuno<\/strong>: Vaso de leche acompa\u00f1ado con tortillas fitness de chocolate, pl\u00e1tano y avena. Acompa\u00f1ar con frutas frescas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Media<\/strong> <strong>ma\u00f1ana<\/strong>: Galletas de avena y yogur sin az\u00facar. Completar con una naranja.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Almuerzo<\/strong>: Salteado de pollo oriental con verduras y una pera.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Merienda<\/strong>: Yogur natural sin endulzante con gajos de toronja, nueces picadas y pasas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cena<\/strong>: Lubina al horno con patatas y guarnici\u00f3n de verduras. Una mandarina.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jueves\"><\/span>Jueves<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Desayuno<\/strong>: Galletas de pl\u00e1tano y coco con semillas de girasol y un vaso de leche.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Media<\/strong> <strong>ma\u00f1ana<\/strong>: Brochetas de frutas frescas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Almuerzo<\/strong>: Ensalada de pasta y col morada. Complementar con Kiwi.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Merienda<\/strong>: Infusi\u00f3n de t\u00e9 verde y tostadas de pan con semillas, queso fresco y mermelada sin az\u00facar.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cena<\/strong>: Sart\u00e9n de granada y huevos y una pieza de pan integral.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Viernes\"><\/span>Viernes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Desayuno<\/strong>: Smoothie bowl de pi\u00f1a, mango y frutos rojos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Media<\/strong> <strong>ma\u00f1ana<\/strong>: Uvas con yogur natural libre de az\u00facar.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Almuerzo<\/strong>: Estofado de ternera con verduras. Una fruta de postre.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Merienda<\/strong>: Queso fresco con miel y frutas frescas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cena<\/strong>: Ensalada de lechuga, at\u00fan, arroz y tomate. Pera.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sabado\"><\/span>S\u00e1bado<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Desayuno<\/strong>: Yogur natural sin az\u00facar con fresas, pl\u00e1tano y cereales.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Media<\/strong> <strong>ma\u00f1ana<\/strong>: Semillas de calabaza tostadas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Almuerzo<\/strong>: Alubias blancas guisadas con calabaza y patata. Fruta fresca de postre.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Merienda<\/strong>: Naranjas rellenas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cena<\/strong>: Berenjena rellena de soja texturizada y queso mozzarella.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Domingo\"><\/span>Domingo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Desayuno<\/strong>: Tortillas de avena con fresa y pl\u00e1tano.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Media<\/strong> <strong>ma\u00f1ana<\/strong>: Frutos secos tostados al curry acompa\u00f1ado de una fruta fresca.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Almuerzo<\/strong>: Curry de lentejas rojas y calabac\u00edn a la plancha. Manzana de postre.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Merienda<\/strong>: Un vaso de leche con crackers crujientes de semillas y avena.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cena<\/strong>: Salteado de pimientos y cebolla con arroz.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_recetas_flexitarianas_que_deberias_probar\"><\/span><strong>5 recetas flexitarianas que deber\u00edas probar<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Existe una gran variedad de recetas de <strong>platos flexitarianos con muchos sabores y texturas<\/strong> que no te van a defraudar. En esta oportunidad, te dejamos 5 recetas flexitarianas tan sencillas que puedes preparar en casa:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Palitos_crujientes_de_zanahorias_asadas\"><\/span>1.&nbsp;&nbsp; Palitos crujientes de zanahorias asadas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los palitos crujientes de zanahorias asadas pueden ser una entrada muy sabrosa si se acompa\u00f1a con una salsa. Tambi\u00e9n, es una excelente opci\u00f3n como <strong>guarnici\u00f3n de carne o pescado<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los ingredientes para su preparaci\u00f3n son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 g de zanahoria.<\/li>\n\n\n\n<li>15 ml de mostaza.<\/li>\n\n\n\n<li>5 ml de vinagre de manzana.<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva virgen extra.<\/li>\n\n\n\n<li>Comino molido.<\/li>\n\n\n\n<li>Piment\u00f3n dulce.<\/li>\n\n\n\n<li>Canela molida.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajo granulado.<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta negra.<\/li>\n\n\n\n<li>Perejil fresco.<\/li>\n\n\n\n<li>Cayena.<\/li>\n\n\n\n<li>Sal.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparacion\"><\/span>Preparaci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Primero que nada, debes poner a calentar el horno a 210\u00baC. Luego, prepara una bandeja con papel sulfurizado, aunque tambi\u00e9n puedes engrasarla con aceite.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahora, puedes empezar con las zanahorias, cortarles su extremo superior y p\u00e9lalas con ayuda de un pelador de verduras. Posteriormente, c\u00f3rtalas en bastones o palitos, tal cual se hacen con las papitas fritas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En un cuenco agrega el aceite de oliva, la mostaza y el vinagre y m\u00e9zclalo bien. Despu\u00e9s, distribuye las zanahorias en la bandeja y a\u00f1ade la mezcla, las especias y una pisca de sal. Coloca la bandeja en el horno y deja hornear las zanahorias por media hora. Debes removerlas a mitad de la cocci\u00f3n para que se cocinen de manera uniforme.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una vez se hayan tostado bien, s\u00e1calas del horno y a\u00f1\u00e1dele el perejil, y si es necesario puedes agregarle un poco m\u00e1s de especias y sal al gusto.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Caldo_verde_con_chorizo\"><\/span>2.&nbsp;&nbsp; Caldo verde con chorizo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este plato flexitariano de la cocina portuguesa es muy sencillo de preparar. Incluso puedes hacerlo en su <strong>versi\u00f3n vegetariana<\/strong> si dejas de lado el chorizo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-2\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los ingredientes que lleva son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400g de hojas de col limpias.<\/li>\n\n\n\n<li>500g de patatas.<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebolla.<\/li>\n\n\n\n<li>2 dientes de ajo.<\/li>\n\n\n\n<li>1 chorizo (opcional).<\/li>\n\n\n\n<li>100ml de aceite de oliva virgen extra.<\/li>\n\n\n\n<li>2.5l de agua.<\/li>\n\n\n\n<li>Sal.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparacion-2\"><\/span>Preparaci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pon en una olla el agua con las patatas cortadas y peladas, la cebolla, el ajo y el chorizo entero. A\u00f1\u00e1dele tambi\u00e9n el aceite de oliva y un poco de sal, y deja cocinar por 30 minutos. Transcurrido ese tiempo, debes bajar la olla del fuego y sacar el chorizo para picar la mitad en trozos peque\u00f1os. Regr\u00e9salos a la olla y trit\u00faralo todo hasta obtener una crema fina.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Posteriormente, tienes que poner la crema al fuego con la col cortada en juliana, sin los troncos. D\u00e9jalo cocinar todo durante 20 o 25 minutos y agr\u00e9gale m\u00e1s sal si es necesario.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finalmente, sirve el caldo verde con una rodaja de chorizo y acomp\u00e1\u00f1alo con un poco de aceite de oliva.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Huevos_al_horno_con_pimiento_rojo_asado_y_salsa_de_tomate\"><\/span>3.&nbsp;&nbsp; Huevos al horno con pimiento rojo asado y salsa de tomate<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los huevos no solo tienen un <strong>alto nivel nutritivo<\/strong>, tambi\u00e9n son productos muy vers\u00e1tiles con los que puedes preparar una variedad de platos diferentes. En este caso, te ense\u00f1aremos hacer huevos al horno con pimiento rojo asado y salsa de tomate. <\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-3\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los ingredientes que vas a necesitar son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 g de tomate troceado en conserva.<\/li>\n\n\n\n<li>1 pimiento rojo asado en conserva.<\/li>\n\n\n\n<li>1 diente de ajo.<\/li>\n\n\n\n<li>Tomillo al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>5 pepinillo mini.<\/li>\n\n\n\n<li>2 huevos.<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva virgen extra.<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta negra.<\/li>\n\n\n\n<li>Perejil fresco.<\/li>\n\n\n\n<li>Sal.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparacion-3\"><\/span>Preparaci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para la elaboraci\u00f3n de esta receta debes preparar un recipiente apto para hornear. En caso de que desees preparar varias porciones, te recomendamos hacerlo en recipientes individuales. Ahora bien, empieza precalentando el horno a 200\u00baC.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con ayuda de un colador, escurre el tomate y col\u00f3calo en el recipiente preparado. A\u00f1ade el pimiento rojo, el ajo, sal al gusto, pimienta, tomillo y un chorrito de aceite de oliva. Remueve todo suavemente y d\u00e9jalo hornear durante 5 a 8 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Luego, sin apagar el horno saca el recipiente y agr\u00e9gale los pepinillos picados o troceados. Remu\u00e9velo suavemente y haz dos peque\u00f1os huecos separados entre s\u00ed. En cada hueco coloca un huevo y a\u00f1\u00e1dele una pisca de sal y pimienta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Regresa el recipiente al horno con una temperatura de 170\u00baC y deja que la yema se hornee al gusto. Esta receta puedes acompa\u00f1arla con una rebanada de pan integral o bien con una masa plana tipo tortillas mexicanas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Enchiladas_verdes\"><\/span>4.&nbsp;&nbsp; Enchiladas verdes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las enchiladas verdes es una <strong>receta tradicional de la cocina mexicana<\/strong>, es muy f\u00e1cil de hacer y tiene mucho sabor. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/recetas-dieta-flexitariana.jpg\" alt=\"recetas-dieta-flexitariana\" class=\"wp-image-17216\" srcset=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/recetas-dieta-flexitariana.jpg 1024w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/recetas-dieta-flexitariana-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/recetas-dieta-flexitariana-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-4\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los ingredientes utilizados para la preparaci\u00f3n de esta receta son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>800g de tomatillos verdes al natural.<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebolla.<\/li>\n\n\n\n<li>1 diente de ajo.<\/li>\n\n\n\n<li>2 chiles serranos.<\/li>\n\n\n\n<li>12 tortillas mexicanas.<\/li>\n\n\n\n<li>2 pechugas de pollo cocidas.<\/li>\n\n\n\n<li>50g de queso cheddar.<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de epazote seco (opcional).<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva virgen extra.<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite vegetal para fre\u00edr.<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta negra.<\/li>\n\n\n\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparacion-4\"><\/span>Preparaci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Primero, escurre los tomillos y s\u00e1cales las semillas a los chiles. Col\u00f3calos en el Thermomix junto con la media cebolla, el ajo, y el epazote. Trit\u00faralos hasta obtener una crema fina. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pon al fuego una sart\u00e9n con un poco de aceite de oliva y sofr\u00ede la crema durante 5 minutos. Obtendr\u00e1s una salsa verde que debes guardar para m\u00e1s adelante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En aceite vegetal vas a fre\u00edr las tortillas mexicanas, pero no deben quedar crujientes. D\u00e9jalas escurrir bien usando hojas de papel de cocina, para evitar que queden impregnadas de aceite.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Posteriormente, debes cortar la cebolla a pluma y salt\u00e9ala con un poco de sal y aceite. Con el pollo previamente desmembrado mezclado con la cebolla salteada y a\u00f1\u00e1dele una cucharada de la salsa verde que hab\u00edas preparado al principio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una vez cocido el pollo, puedes empezar a armar el plato, para ello, debes pasar las tortillas por la salsa y rellenarla con el pollo. D\u00f3blala por la mitad y col\u00f3cala en el plato. Puedes a\u00f1adirle salsa verde por encima y queso rallado.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Porridge_de_avena_con_platano\"><\/span>5.&nbsp;&nbsp; Porridge de avena con pl\u00e1tano<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta receta es una excelente opci\u00f3n para un <strong>desayuno completo y muy nutritivo<\/strong>, ya que, est\u00e1 dotada de prote\u00ednas, fibras, hidratos complejos y grasas saludables. <\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-5\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para la elaboraci\u00f3n de este plato necesitas los siguientes ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 tazas de leche semidesnatada (500cc).<\/li>\n\n\n\n<li>1 taza de copos de avena.<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de miel.<\/li>\n\n\n\n<li>6 nueces.<\/li>\n\n\n\n<li>1 pl\u00e1tano.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparacion-5\"><\/span>Preparaci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Coloca al fuego una olla con la leche y las dos cucharadas de miel. Remueve los ingredientes ocasionalmente hasta disolver la miel completamente. Cuando la mezcla alcance el punto de ebullici\u00f3n debes incorporar la avena poco a poco, en forma de lluvia. Al mismo tiempo tienes que ir revolviendo para evitar que se formen grumos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La mezcla debe cocinarse durante unos 5 minutos. Transcurrido ese tiempo, puedes retirar la olla del fuego. Sirve en recipientes individuales y agr\u00e9gale rebanadas de pl\u00e1tano y nueces picadas. Tambi\u00e9n, puedes a\u00f1adirle semillas, canela, uvas pasas u otros ingredientes de tu preferencia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como puedes ver existen motivos muy fuertes por los que todos deber\u00edamos <strong>hacer una dieta flexitariana<\/strong>. Sin duda alguna, es una buena noticia para nuestra salud y el medio ambiente. Recordamos que para sacarle mayor provecho a esta opci\u00f3n diet\u00e9tica debes adaptar el men\u00fa seg\u00fan tus necesidades particulares. Puedes adaptar el tama\u00f1o de las porciones, cambiar ingredientes y no dudes en probar nuevas recetas.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuestra sociedad est\u00e1 cada vez m\u00e1s consciente de lo que come y la manera en que esto afecta su salud. 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