{"id":17275,"date":"2021-05-08T07:00:00","date_gmt":"2021-05-08T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/greenuso.com\/blog\/?p=17275"},"modified":"2023-05-09T17:46:14","modified_gmt":"2023-05-09T15:46:14","slug":"que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 puedes hacer con las sobras de la carne asada?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si tu reuni\u00f3n con amigos y familiares ha terminado y te has dado cuenta de que en la parrilla quedaron algunos trozos que ya nadie desea. Seguramente, te est\u00e1s preguntando <strong>qu\u00e9 hacer con las sobras de carne asada<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No te preocupes, por fortuna Desde Greenus hoy te ense\u00f1aremos algunas alternativas para aprovecharlas al m\u00e1ximo. Toma nota de estas 15 <strong>ideas para reutilizar<\/strong> filetes de ternera sobrantes. \u00a1A por ello!<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999999;color:#999999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999999;color:#999999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Que_puedes_hacer_con_las_sobras_de_la_carne_asada_15_recetas_creativas\" >Qu\u00e9 puedes hacer con las sobras de la carne asada. 15 recetas creativas<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#1_Guiso_de_asado_con_cebollas_y_calabaza\" >1. Guiso de asado con cebollas y calabaza<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Procedimiento\" >Procedimiento<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#2_Polenta_de_verano\" >2. Polenta de verano<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Ingredientes-2\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Procedimiento-2\" >Procedimiento<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#3_Salteado_de_filetes_de_ternera_y_vegetales\" >3. Salteado de filetes de ternera y vegetales&nbsp;<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Ingredientes-3\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Procedimiento-3\" >Procedimiento<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#4_Sorrentinos_occidentales_de_ternera_asada\" >4. Sorrentinos occidentales de ternera asada<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Ingredientes-4\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Procedimiento-4\" >Procedimiento<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#5_Croquetas_de_asado_de_la_nueva_era\" >5. Croquetas de asado de la nueva era<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Ingredientes-5\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Procedimiento-5\" >Procedimiento<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#6_Empanadas_de_ternera_asada\" >6. Empanadas de ternera asada<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Ingredientes-6\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Procedimiento-6\" >Procedimiento<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#7_Vinagreta_especial_con_asado_de_ayer\" >7. Vinagreta especial con asado de ayer<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Ingredientes-7\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Procedimiento-7\" >Procedimiento<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#8_Corona_de_asado_arroz_y_vegetales\" >8. Corona de asado, arroz y vegetales<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-24\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Ingredientes-8\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-25\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Procedimiento-8\" >Procedimiento<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-26\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#9_Pizza_caribe_de_asado\" >9. Pizza caribe de asado<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-27\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Ingredientes-9\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-28\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Procedimiento-9\" >Procedimiento<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-29\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#10_Papas_crocantes_de_asado_brunch\" >10. Papas crocantes de asado brunch<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-30\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Ingredientes-10\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-31\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Procedimiento-10\" >Procedimiento<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-32\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#11_Pan_casero_relleno_de_restos\" >11. Pan casero relleno de restos<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-33\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Ingredientes-11\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-34\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Procedimiento-11\" >Procedimiento<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-35\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#12_Tarta_de_asado_rapida\" >12. Tarta de asado r\u00e1pida<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-36\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Ingredientes-12\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-37\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Procedimiento-12\" >Procedimiento<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-38\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#13_Canelones_rellenos_con_guiso_de_ternera\" >13. Canelones rellenos con guiso de ternera<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-39\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Ingredientes-13\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-40\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Procedimiento-13\" >Procedimiento<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-41\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#14_Ensalada_cocida_de_ternera_asada\" >14. Ensalada cocida de ternera asada<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-42\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Ingredientes-14\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-43\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Procedimiento-14\" >Procedimiento<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-44\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#15_Bombas_atardecer_rellenas_de_carne\" >15. Bombas atardecer rellenas de carne<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-45\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Ingredientes-15\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-46\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#Procedimiento-15\" >Procedimiento<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-47\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/que-puedes-hacer-con-las-sobras-de-la-carne-asada\/#%C2%BFAprovechar_restos_de_carne_asada_con_bolsas_sorpresa_%C2%A1Esta_plataforma_delivery_te_ayudara\" >\u00bfAprovechar restos de carne asada con bolsas sorpresa? \u00a1Esta plataforma delivery te ayudar\u00e1!<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_puedes_hacer_con_las_sobras_de_la_carne_asada_15_recetas_creativas\"><\/span>Qu\u00e9 puedes hacer con las sobras de la carne asada. 15 recetas creativas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comer carne asada es sin\u00f3nimo de compartir con seres queridos. Y lo que no todos saben, es que las sobras nos dan la <strong>oportunidad de hacer otras preparaciones<\/strong> llenas de sabor. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/restos-carne-asada.jpg\" alt=\"que hacer restos-carne-asada\" class=\"wp-image-17333\" srcset=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/restos-carne-asada.jpg 1024w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/restos-carne-asada-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/restos-carne-asada-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es por ello que, te traemos algunas recetas que puedes hacer para disfrutar en los d\u00edas posteriores:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Guiso_de_asado_con_cebollas_y_calabaza\"><\/span>1. Guiso de asado con cebollas y calabaza<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta preparaci\u00f3n rinde para 6 porciones, y se puede acompa\u00f1ar con rodajas de pan para una tarde de tapas. En un gran ejemplo de c\u00f3mo aprovechar la carne asada sobrante.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span><strong>Ingredientes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>120g de&nbsp;papas.<\/li>\n\n\n\n<li>220g de carne asada cortada en cubitos.<\/li>\n\n\n\n<li>1 taza de agua.<\/li>\n\n\n\n<li>2 cdas de aceite de soja.<\/li>\n\n\n\n<li>350g de calabaza cortada en cubitos.<\/li>\n\n\n\n<li>80g de&nbsp;cebolla.<\/li>\n\n\n\n<li>250ml de caldo de verduras.<\/li>\n\n\n\n<li>1 cdta de sal.<\/li>\n\n\n\n<li>1 cdta de pimienta.<\/li>\n\n\n\n<li>250g de fideos (cualquier tipo)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Procedimiento\"><\/span><strong>Procedimiento<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>Incorpora dentro de una olla la cebolla cortada en cubitos con el aceite de soja.<\/li>\n\n\n\n<li>Luego, condimenta y cocina por 3 minutos a fuego medio.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade la carne en cubitos y cocina por 7 minutos aproximadamente.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorpora el agua, las verduras y el caldo.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca sal, pimienta y tapar.<\/li>\n\n\n\n<li>Despu\u00e9s de 15 minutos, introduce los fideos.<\/li>\n\n\n\n<li>Tapa la preparaci\u00f3n y espera 8 minutos, hasta que los fideos se cocinen.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve bien caliente en una fuente grande.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Polenta_de_verano\"><\/span>2. Polenta de verano<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Polenta-de-verano-carne-asada.jpg\" alt=\"Polenta-de-verano-carne-asada\" class=\"wp-image-17317\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Delicious grilled pork, with polenta and garlic sauce, decorated with red and green leaf<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La harina de ma\u00edz nos ofrece vers\u00e1tiles alternativas. Prueba esta preparaci\u00f3n y disfruta el sabor de este cereal americano.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-2\"><\/span><strong>Ingredientes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>150g de arvejas cocidas.<\/li>\n\n\n\n<li>250g&nbsp;de harina de ma\u00edz.<\/li>\n\n\n\n<li>250 ml de&nbsp;agua.<\/li>\n\n\n\n<li>1 taza de caldos de verduras.<\/li>\n\n\n\n<li>400 ml de&nbsp;leche.<\/li>\n\n\n\n<li>150g con las sobras del asado.<\/li>\n\n\n\n<li>250g de pur\u00e9 de tomate.<\/li>\n\n\n\n<li>100g de queso crema.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Procedimiento-2\"><\/span><strong>Procedimiento<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>A\u00f1ade la leche y el agua en una olla mediana y cocina hasta que hierva.<\/li>\n\n\n\n<li>Ahora ve incorporando poco a poco la harina de ma\u00edz mientras vas moviendo la preparaci\u00f3n en forma envolvente para evitar los grumos.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca en una sart\u00e9n el aceite a fuego medio.<\/li>\n\n\n\n<li>Cuando est\u00e9 bien caliente, cocina la carne asada, el pur\u00e9 de tomate, y las arvejas por 5 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Finalmente, a\u00f1ade esta preparaci\u00f3n a la harina de ma\u00edz y sigue moviendo hasta que la masa empiece a despegarse de las paredes de la olla.<\/li>\n\n\n\n<li>Engrasa un bol mediano y vuelca la preparaci\u00f3n. Espera 10 minutos m\u00e1s.<\/li>\n\n\n\n<li>Finalmente sirve en una bandeja y disfruta esta suculenta polenta.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Salteado_de_filetes_de_ternera_y_vegetales\"><\/span>3. Salteado de filetes de ternera y vegetales&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una de las maneras m\u00e1s f\u00e1ciles de aprovechar filetes de ternesa es mediante el salteado de vegetales. Esto se debe a que el sabor de la ternera se potencia con los jugos de la preparaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-3\"><\/span><strong>Ingredientes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200g&nbsp;de champi\u00f1ones cortados en julianas.<\/li>\n\n\n\n<li>120g&nbsp;de repollo cortado en julianas.<\/li>\n\n\n\n<li>80g de pimiento&nbsp;morr\u00f3n cortado en julianas.<\/li>\n\n\n\n<li>250g&nbsp;de brotes de soja.<\/li>\n\n\n\n<li>10g de ajos fileteados.<\/li>\n\n\n\n<li>50g de&nbsp;cebolla cortada en julianas.<\/li>\n\n\n\n<li>80g de ceboll\u00edn picado.<\/li>\n\n\n\n<li>300g&nbsp;de asado cortado en cubos<\/li>\n\n\n\n<li>60g de&nbsp;zanahoria grande rallada.<\/li>\n\n\n\n<li>2 cdas de aceite de oliva.<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta al gusto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Procedimiento-3\"><\/span><strong>Procedimiento<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>Calienta un sart\u00e9n grande a fuego medio con el aceite de oliva.<\/li>\n\n\n\n<li>Saltea las verduras por 7 minutos aproximadamente.<\/li>\n\n\n\n<li>Ahora agrega los champi\u00f1ones y contin\u00faa salteando por 5 minutos m\u00e1s, hasta que queden cocidos pero crujientes.<\/li>\n\n\n\n<li>Agrega el asado y no dejar de saltear.<\/li>\n\n\n\n<li>Finalmente a\u00f1ade la sal y la pimienta, procurando que se mezclen los jugos.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve en una fuente grande y acompa\u00f1a con pan.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Sorrentinos_occidentales_de_ternera_asada\"><\/span>4. Sorrentinos occidentales de ternera asada<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otra receta para picoteo, una de nuestras actividades familiares favoritas. Rinde para 10 personas.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-4\"><\/span><strong>Ingredientes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250g de harina.<\/li>\n\n\n\n<li>50g de pimientos cortado en julianas.<\/li>\n\n\n\n<li>100g de cebollas cortadas.<\/li>\n\n\n\n<li>250ml de agua.<\/li>\n\n\n\n<li>2 cdtas de sal.<\/li>\n\n\n\n<li>300g de tomate.<\/li>\n\n\n\n<li>400g de asado de ternera (si conserva la grasa a\u00fan mejor).<\/li>\n\n\n\n<li>10g de ajo fileteados.<\/li>\n\n\n\n<li>50g de perejil silvestre.<\/li>\n\n\n\n<li>Sal, pimienta y or\u00e9gano al gusto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Procedimiento-4\"><\/span><strong>Procedimiento<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>Corta el asado finamente. Luego, m\u00e9zclalos con la cebolla y la sal en un bol. Res\u00e9rvalos por 1 hora.<\/li>\n\n\n\n<li>Posteriormente, en otro bol coloca la harina, la sal y el agua caliente. Mezcla un poco con una cuchara.<\/li>\n\n\n\n<li>Cuando se enfr\u00ede un poco la mezcla, am\u00e1sala hasta que no se pegue a tus dedos.<a href=\"https:\/\/cookpad.com\/ar\/step_attachment\/images\/4553237d10a10191\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">&nbsp;<\/a><a href=\"https:\/\/cookpad.com\/ar\/step_attachment\/images\/9bdbb0ecd7d32919\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">&nbsp;<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Con la ayuda de un rodillo estira la masa hasta que tenga 2mm de grosor.<\/li>\n\n\n\n<li>Luego utiliza un molde de sorrentino y corta c\u00edrculos en la masa (deben salir 60 aproximadamente).<\/li>\n\n\n\n<li>Para la salsa, coloca en una olla mediana la carne con las verduras restantes. Cocina a fuego bajo por 15 minutos aproximadamente y deja reposar.<\/li>\n\n\n\n<li>Finalmente rellena los sorrentinos con el guiso del asado, colocando cada tapa y peg\u00e1ndola con la ayuda de los dedos.<\/li>\n\n\n\n<li>Precalienta el horno hasta 180\u00b0.<\/li>\n\n\n\n<li>Enharina una bandeja grande y coloca la preparaci\u00f3n en el horno por 25 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>D\u00e9jalo reposar por 10&nbsp; minutos y disfruta tus sorrentinos.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Croquetas_de_asado_de_la_nueva_era\"><\/span>5. Croquetas de asado de la nueva era<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las croquetas se caracterizan por su textura suave al paladar, y al a\u00f1adirle el asado (incluyendo la salsa), obtendr\u00e1s una bomba de sabor.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-5\"><\/span><strong>Ingredientes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 cdtas de or\u00e9gano.<\/li>\n\n\n\n<li>250g de queso crema.<\/li>\n\n\n\n<li>3 huevos grandes (120g aproximadamente).<\/li>\n\n\n\n<li>2 cdtas de Sal.<\/li>\n\n\n\n<li>1 cdtas de pimienta.<\/li>\n\n\n\n<li>140g de carne asada.<\/li>\n\n\n\n<li>100g de queso parmesano.<\/li>\n\n\n\n<li>300g de pan rallado.<\/li>\n\n\n\n<li>40g de cebolla picada.<\/li>\n\n\n\n<li>300ml de aceite de soja.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Procedimiento-5\"><\/span><strong>Procedimiento<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>Coloca la carne en una procesadora de alimentos y a\u00f1ade el queso crema.<\/li>\n\n\n\n<li>Luego mezcla con el queso parmesano y los condimentos.<\/li>\n\n\n\n<li>En un sart\u00e9n mediano sofr\u00ede la cebolla y posteriormente agr\u00e9gala a la preparaci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Con la ayuda de tus manos dale forma a las croquetas (deber\u00edan salir 15 aproximadamente).<\/li>\n\n\n\n<li>Calienta un sart\u00e9n grande con el aceite de soja.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezcla el pan rallado con el huevo hasta obtener una pasta espesa. A continuaci\u00f3n sumerge un par de veces las croquetas.<\/li>\n\n\n\n<li>Finalmente fr\u00ede cada una por 3 minutos, procurando rotar su posici\u00f3n para que queden bien cocidas.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Empanadas_de_ternera_asada\"><\/span>6. Empanadas de ternera asada<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con esta receta ser\u00e1s la sensaci\u00f3n de los peque\u00f1os en la hora de receso. Rinde para 10 personas.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-6\"><\/span><strong>Ingredientes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300ml de caldo de verduras.<\/li>\n\n\n\n<li>60g de pimiento morr\u00f3n rojo.<\/li>\n\n\n\n<li>60g de pimiento morr\u00f3n verde.<\/li>\n\n\n\n<li>200g de&nbsp;cebollas.<\/li>\n\n\n\n<li>200g de papas.<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>300g de carne del asado.<\/li>\n\n\n\n<li>2 cdas de or\u00e9gano.<\/li>\n\n\n\n<li>3 cucharadas&nbsp;de aceite de soja.<\/li>\n\n\n\n<li>200g de harina.<\/li>\n\n\n\n<li>150ml de agua tibia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Procedimiento-6\"><\/span><strong>Procedimiento<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>Corta las cebollas junto con los pimientos en cubos peque\u00f1os.<\/li>\n\n\n\n<li>En un sart\u00e9n caliente agrega el aceite y sofr\u00ede lo anterior hasta que quede cristalino.<\/li>\n\n\n\n<li>Corta la carne en trozos muy peque\u00f1os.<\/li>\n\n\n\n<li>Posteriormente une los vegetales con la carne, a\u00f1ade los condimentos al gusto e incorpora el caldo de verduras.<\/li>\n\n\n\n<li>A fuego medio-bajo cocina la preparaci\u00f3n por 1 hora aproximadamente, hasta que se rebaje el caldo 1\/3.<\/li>\n\n\n\n<li>Por \u00faltimo corta las papas en peque\u00f1os cubos, agr\u00e9galas y cocina por 15 minutos m\u00e1s.<\/li>\n\n\n\n<li>Reserva el relleno fuera del fuego hasta que se repose.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezcla la harina con el agua tibia en un bol mediano. Coloca una pizca de sal.<\/li>\n\n\n\n<li>Amasa con la ayuda de las manos hasta que la masa se despegue de las paredes del bol.<\/li>\n\n\n\n<li>Calienta un sart\u00e9n grande con el aceite restante.<\/li>\n\n\n\n<li>Finalmente rellena y fr\u00ede las empanadas a fuego medio por unos 5 minutos cada una.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Vinagreta_especial_con_asado_de_ayer\"><\/span>7. Vinagreta especial con asado de ayer<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/vinagreta-de-asado-con-carne-de-ayer.jpg\" alt=\"vinagreta-de-asado-con-carne-de-ayer\" class=\"wp-image-17309\" srcset=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/vinagreta-de-asado-con-carne-de-ayer.jpg 1024w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/vinagreta-de-asado-con-carne-de-ayer-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/vinagreta-de-asado-con-carne-de-ayer-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta preparaci\u00f3n te permitir\u00e1 aprovechar el asado por muchos m\u00e1s d\u00edas con un gran sabor. Esto se debe a que el vinagre tiene propiedades especiales para evitar la descomposici\u00f3n de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-7\"><\/span><strong>Ingredientes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>50g de perejil rizado.<\/li>\n\n\n\n<li>35g de ajo picado<\/li>\n\n\n\n<li>30ml de vinagre.<\/li>\n\n\n\n<li>200g de carne asada.<\/li>\n\n\n\n<li>Sal, pimienta y or\u00e9gano al gusto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Procedimiento-7\"><\/span><strong>Procedimiento<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>Corta la carne asada en trozos peque\u00f1os.<\/li>\n\n\n\n<li>Retira la grasa y condimenta con la sal, el or\u00e9gano y la pimienta.<\/li>\n\n\n\n<li>Reserva en un recipiente de vidrio grande.<\/li>\n\n\n\n<li>Finalmente coloca el vinagre y mezcla.<\/li>\n\n\n\n<li>Deja reposar en la heladera por 24 horas y estar\u00e1 listo para el consumo.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Corona_de_asado_arroz_y_vegetales\"><\/span>8. Corona de asado, arroz y vegetales<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una&nbsp; bonita comida para salir de la rutina. Alcanza para 8 porciones.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-8\"><\/span><strong>Ingredientes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>30g de&nbsp;zanahoria.<\/li>\n\n\n\n<li>350g de arroz.<\/li>\n\n\n\n<li>200g de carne asada.<\/li>\n\n\n\n<li>150g&nbsp;de champi\u00f1ones.<\/li>\n\n\n\n<li>50g de pimiento morr\u00f3n rojo.<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>3 cdas de salsa de soja<\/li>\n\n\n\n<li>150ml de vino blanco<\/li>\n\n\n\n<li>2 cdas de queso&nbsp;crema.<\/li>\n\n\n\n<li>600 ml de caldo de verduras.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Procedimiento-8\"><\/span><strong>Procedimiento<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>Coloca el aceite en un sart\u00e9n grande a fuego medio.<\/li>\n\n\n\n<li>Ahora pon a dorar un poco los champi\u00f1ones con la carne cortada en tiras.<\/li>\n\n\n\n<li>Posteriormente, agrega los vegetales cortados en julianas con la salsa de soja y el vino.<\/li>\n\n\n\n<li>Deja cocinar por 5 minutos e incorpora poco a poco el queso crema.<\/li>\n\n\n\n<li>Mientras tanto, en una olla grande pon a sofre\u00edr el arroz con el aceite. Al cristalizar, a\u00f1ade el caldo de vegetales y el vino blanco.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocina a fuego medio hasta que se seque el l\u00edquido.<\/li>\n\n\n\n<li>Ahora, pasa una barra de manteca por la superficie de un molde mediano y vuelca el arroz ya cocido.<\/li>\n\n\n\n<li>Al enfriar un poco, volt\u00e9alo en una bandeja.<\/li>\n\n\n\n<li>Finalmente, cuando los vegetales cuenten con poco l\u00edquido ret\u00edralos del fuego y acom\u00f3dalos sobre el arroz en forma de corona.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_Pizza_caribe_de_asado\"><\/span>9. Pizza caribe de asado<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahora, si lo que deseas es salir de la rutina con un platillo juvenil, la pizza es tu opci\u00f3n. Esta preparaci\u00f3n rinde para 12 comensales.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-9\"><\/span><strong>Ingredientes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200ml de agua.<\/li>\n\n\n\n<li>350g de asado sobrante.<\/li>\n\n\n\n<li>250g de harina.<\/li>\n\n\n\n<li>2 cdas de aceite de soja.<\/li>\n\n\n\n<li>200g de&nbsp;queso mozzarella.<\/li>\n\n\n\n<li>2 cdtas de sal.<\/li>\n\n\n\n<li>300g de pasta de tomates.<\/li>\n\n\n\n<li>200ml de caldo de vegetales.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Procedimiento-9\"><\/span><strong>Procedimiento<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>Corta en trozos peque\u00f1os el asado.<\/li>\n\n\n\n<li>Pon a cocinar en una olla grande el agua y el caldo de vegetales.<\/li>\n\n\n\n<li>Cuando est\u00e9 hirviendo, agrega el asado y la pasta de tomates. Deja cocer hasta obtener una salsa espesa.<\/li>\n\n\n\n<li>En un bol grande coloca la harina, la sal, el aceite y amasa hasta que se haga una bola compacta.<\/li>\n\n\n\n<li>Pon a descansar la masa por 30 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Luego, estira la masa con la ayuda de un rodillo y ponla sobre una bandeja grande.<\/li>\n\n\n\n<li>Precalienta el horno hasta 180\u00b0.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocina la masa por 10 minutos aproximadamente (precocci\u00f3n).<\/li>\n\n\n\n<li>Retira del horno y coloca sobre la superficie la salsa y el queso.<\/li>\n\n\n\n<li>Nuevamente coloca en el horno por 25 minutos adicionales.<\/li>\n\n\n\n<li>Retira del horno y disfruta esta pizza mientras todav\u00eda est\u00e1 caliente.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"10_Papas_crocantes_de_asado_brunch\"><\/span>10. Papas crocantes de asado brunch<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta receta puede ser aprovechada como platillo principal por su diversidad de ingredientes. Rinde para 8 personas.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-10\"><\/span><strong>Ingredientes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300g de&nbsp;papas.<\/li>\n\n\n\n<li>80g de pimiento morr\u00f3n previamente asado.<\/li>\n\n\n\n<li>250g&nbsp;de carne asada.<\/li>\n\n\n\n<li>60g de ceboll\u00edn.<\/li>\n\n\n\n<li>1 cdta de ajo.<\/li>\n\n\n\n<li>60g de cebolla.<\/li>\n\n\n\n<li>2 cdas de aceite.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Procedimiento-10\"><\/span><strong>Procedimiento<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>Corta las papas en cuadros medianos.<\/li>\n\n\n\n<li>Ahora a\u00f1ade agua en una olla mediana y cocina las papas por 25 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Retira del fuego y escurre las papas.<\/li>\n\n\n\n<li>Seguidamente, ponlas a sofre\u00edr en un sart\u00e9n grande con el aceite. Evita que se doren demasiado rotando las papas frecuentemente.<\/li>\n\n\n\n<li>Agrega los dem\u00e1s ingredientes picados con el asado.<\/li>\n\n\n\n<li>Sigue mezclando la preparaci\u00f3n, agrega la pimienta y la sal.<\/li>\n\n\n\n<li>Ver\u00e1s como todo se va compactando al estilo de una tortilla. Esto se debe al efecto aglutinante del almid\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Finalmente sirve caliente, directamente del sart\u00e9n.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"11_Pan_casero_relleno_de_restos\"><\/span>11. Pan casero relleno de restos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/pan-casero-relleno-de-carne.jpg\" alt=\"pan-casero-relleno-de-carne\" class=\"wp-image-17301\" srcset=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/pan-casero-relleno-de-carne.jpg 1024w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/pan-casero-relleno-de-carne-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/pan-casero-relleno-de-carne-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A todos nos encantas las tapas. Pues ac\u00e1 te presentamos una variante diferente, deliciosa y muy f\u00e1cil de hacer.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-11\"><\/span><strong>Ingredientes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 cda&nbsp;de sal.<\/li>\n\n\n\n<li>200g de queso mozzarella.<\/li>\n\n\n\n<li>1&nbsp;kg de harina.<\/li>\n\n\n\n<li>50g de levadura.<\/li>\n\n\n\n<li>100g de asado.<\/li>\n\n\n\n<li>1 cda&nbsp;aceite de soja.<\/li>\n\n\n\n<li>25g de or\u00e9gano.<\/li>\n\n\n\n<li>1 cda&nbsp;de az\u00facar.<\/li>\n\n\n\n<li>1 cdta de pimienta.<\/li>\n\n\n\n<li>150ml de agua tibia.<\/li>\n\n\n\n<li>60g de huevo.<\/li>\n\n\n\n<li>40g de manteca.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Procedimiento-11\"><\/span><strong>Procedimiento<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>Precalienta el horno a 180\u00b0.<\/li>\n\n\n\n<li>Inicia colocando la harina en un bol con la levadura.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca la sal, el aceite y los condimentos (or\u00e9gano y pimienta).<\/li>\n\n\n\n<li>Seguidamente a\u00f1ade el agua tibia, y mezcla hasta obtener una masa uniforme.<\/li>\n\n\n\n<li>Reserva en un bol mediano por 30 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Realiza bolas de masa de 20g cada una.<\/li>\n\n\n\n<li>Con la ayuda de un rodillo, estira cada masa y coloca arriba una porci\u00f3n peque\u00f1a de relleno.<\/li>\n\n\n\n<li>Cierra la masa hasta hacer de nuevo peque\u00f1as bolas, coloca sobre una bandeja grande previamente enharinada y deja reposar por 35 minutos m\u00e1s.<\/li>\n\n\n\n<li>Luego introduce la bandeja en el horno y cocina durante 35 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezcla el huevo con los condimentos restantes.<\/li>\n\n\n\n<li>Saca la bandeja del horno y pinta la superficie de los panes con la mezcla.<\/li>\n\n\n\n<li>Introduce de nuevo en el horno y deja por 5 minutos m\u00e1s.<\/li>\n\n\n\n<li>Retira del horno la bandeja y deja enfriar por 30 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Ahora, a disfrutar de estos panes llenos de sabor.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"12_Tarta_de_asado_rapida\"><\/span>12. Tarta de asado r\u00e1pida<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Podr\u00e1s preparar esta tarta llena de sabor en escasos minutos. Alcanza para 8 personas.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-12\"><\/span><strong>Ingredientes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>80g de cebollas.<\/li>\n\n\n\n<li>50g de pimientos.<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>50g de zanahorias.<\/li>\n\n\n\n<li>300g de carne del asado.<\/li>\n\n\n\n<li>300g&nbsp;de queso de burgos.<\/li>\n\n\n\n<li>2 tapas de masa para tarta grandes<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Procedimiento-12\"><\/span><strong>Procedimiento<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>En primer lugar debes cortar en trozos peque\u00f1os el asado.<\/li>\n\n\n\n<li>A continuaci\u00f3n, corta finamente los vegetales y el queso.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezcla todos los ingredientes condimentando a tu gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>En un molde para tartas coloca la masa. Rellena con los ingredientes y cierra con la tapa restante.<\/li>\n\n\n\n<li>En un horno con una temperatura de 180\u00b0, coloca el molde y cocina por 35 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Retira del horno y deja reposar por 30 minutos.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"13_Canelones_rellenos_con_guiso_de_ternera\"><\/span>13. Canelones rellenos con guiso de ternera<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los canelones son recetas t\u00edpicas de las abuelas que todav\u00eda hoy se mantienen vigentes. Disfruta esta variante y aprovecha el asado restante.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-13\"><\/span><strong><strong>Ingredientes<\/strong><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>120g de&nbsp;huevo.<\/li>\n\n\n\n<li>700g de harina.<\/li>\n\n\n\n<li>400ml de leche.<\/li>\n\n\n\n<li>300g de asado.<\/li>\n\n\n\n<li>80g de queso parmesano.<\/li>\n\n\n\n<li>100g de&nbsp;cebolla.<\/li>\n\n\n\n<li>75g de pimiento rojo.<\/li>\n\n\n\n<li>250g de ricotta.<\/li>\n\n\n\n<li>15g de ajo.<\/li>\n\n\n\n<li>Sal, or\u00e9gano y pimienta al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>200g de pasta de tomate.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Procedimiento-13\"><\/span><strong>Procedimiento<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>En primer lugar agrega la harina, los huevos y la leche.<\/li>\n\n\n\n<li>Luego mezcla todo con la ayuda de un batidor.<\/li>\n\n\n\n<li>En un sart\u00e9n peque\u00f1o prepara las bases para los canelones.<\/li>\n\n\n\n<li>Ahora prepara el relleno. Corta la cebolla, el pimiento y el ajo en cuadros peque\u00f1os.<\/li>\n\n\n\n<li>En una olla peque\u00f1a, cocina con la ricotta por 15 minutos aproximadamente.<\/li>\n\n\n\n<li>Arma los canelones agregando el relleno.<\/li>\n\n\n\n<li>Posteriormente, ordena los canelones en una bandeja grande y arriba vierte la pasta de tomate y el queso parmesano.<\/li>\n\n\n\n<li>En un horno previamente calentado a 180\u00b0, introduce la bandeja y deja por 45 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Retira del horno y disfruta estos canelones lo m\u00e1s caliente posible.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"14_Ensalada_cocida_de_ternera_asada\"><\/span>14. Ensalada cocida de ternera asada<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ideal en una tarde de verano, para disfrutar sabores y colores intensos. Rinde para 6 comensales.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-14\"><\/span><strong>Ingredientes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>60g de&nbsp;huevo.<\/li>\n\n\n\n<li>35g de remolacha.<\/li>\n\n\n\n<li>150g de arroz.<\/li>\n\n\n\n<li>50g de&nbsp;papa.<\/li>\n\n\n\n<li>200g del asado.<\/li>\n\n\n\n<li>35g de zanahoria.<\/li>\n\n\n\n<li>60g de arvejas cocidas.<\/li>\n\n\n\n<li>35g de perejil fresco.<\/li>\n\n\n\n<li>2 cdtas de sal.<\/li>\n\n\n\n<li>2 cdas de aceite de soja.<\/li>\n\n\n\n<li>2 cdas de salsa de soja.<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta al gusto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Procedimiento-14\"><\/span><strong>Procedimiento<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>En primer lugar corta la carne asada en cubos.<\/li>\n\n\n\n<li>Posteriormente, filetea la zanahoria, la papa y la remolacha.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocina lo anterior en una olla mediana a fuego medio junto con las arvejas por 25 minutos. D\u00e9jalos reposar.<\/li>\n\n\n\n<li>Igualmente cocina los huevos.<\/li>\n\n\n\n<li>Ahora, debes mezclar todo e incorporar la sal, el perejil, la salsa de soja, el aceite y la pimienta.<\/li>\n\n\n\n<li>Reserva en la heladera en un bol grande por 2 horas.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve fr\u00edo y disfruta esta fresca ensalada.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"15_Bombas_atardecer_rellenas_de_carne\"><\/span>15. Bombas atardecer rellenas de carne<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para finalizar te traemos esta preparaci\u00f3n para chicos y grandes. Las bombas se caracterizan por su textura esponjosa y con ese relleno disfrutar\u00e1s un contraste agradable en tu paladar.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-15\"><\/span><strong>Ingredientes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200g de harina integral.<\/li>\n\n\n\n<li>450g&nbsp;de harina.<\/li>\n\n\n\n<li>300g de asado.<\/li>\n\n\n\n<li>60g de cebolla finamente picada.<\/li>\n\n\n\n<li>40g de pimientos morrones cortados en julianas.<\/li>\n\n\n\n<li>60ml de aceite de oliva.<\/li>\n\n\n\n<li>35g de zanahoria finamente picada.<\/li>\n\n\n\n<li>200ml de caldo de verduras.<\/li>\n\n\n\n<li>80ml de aceite de soja.<\/li>\n\n\n\n<li>16g&nbsp;de levadura.<\/li>\n\n\n\n<li>1 pizca de pimienta.<\/li>\n\n\n\n<li>1 cda de sal.<\/li>\n\n\n\n<li>200ml de agua tibia.<\/li>\n\n\n\n<li>2cdas de salsa de soja.<\/li>\n\n\n\n<li>2 cdas de or\u00e9gano.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Procedimiento-15\"><\/span><strong>Procedimiento<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>En un bol grande a\u00f1ade las harinas, levadura, aceites, pimienta, or\u00e9gano y sal.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezcla suavemente, tapa la superficie con un pa\u00f1o y deja reposar por 30 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Ahora, debes amasar con los dedos con paciencia. Puedes empolvorear la superficie del mes\u00f3n de trabajo, cuidando no a\u00f1adir demasiada harina.<\/li>\n\n\n\n<li>Nuevamente, reserva la masa por otra media hora para completar el levado de la masa.<\/li>\n\n\n\n<li>Calienta el horno hasta llegar a los 180\u00b0.<\/li>\n\n\n\n<li>Corta porciones de 30g y con cada una de ellas elabora bolas (deben salir 60 aproximadamente).<\/li>\n\n\n\n<li>Engrasa una bandeja grande y coloca sobre la superficie. Roc\u00eda encima con un poco de aceite.<\/li>\n\n\n\n<li>Hornea por 35 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Retira del horno y deja reposar por 15 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Para el relleno coloca en una olla la cebolla y sofr\u00ede por 5 minutos a fuego bajo.<\/li>\n\n\n\n<li>Luego incorpora la zanahoria y los pimientos y saltea por 5 minutos m\u00e1s.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade las tiras de asado y mezcla constantemente por otros 10 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Vierte&nbsp; el caldo de verduras y cocina hasta obtener una salsa espesa y compacta.<\/li>\n\n\n\n<li>Rellena los panes con esta mezcla y sirve en una fuente grande.<\/li>\n\n\n\n<li>Esta preparaci\u00f3n es ideal para las tardes familiares de picoteo.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFAprovechar_restos_de_carne_asada_con_bolsas_sorpresa_%C2%A1Esta_plataforma_delivery_te_ayudara\"><\/span>\u00bfAprovechar restos de carne asada con bolsas sorpresa? \u00a1Esta plataforma delivery te ayudar\u00e1!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para finalizar queremos recomendarte un servicio delivery especialmente ideado para estas ocasiones. <strong>Too Good To Go<\/strong> tiene un concepto creativo con la visi\u00f3n de sacar provecho comercial a la comida sobrante. Solo debes instalar en tu negocio de hosteler\u00eda su aplicaci\u00f3n m\u00f3vil para ofrecer estos restos de asado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El software le indicar\u00e1 a los clientes cercanos que tienes disponible una \u201cbolsa sorpresa\u201d a precios solidarios. Y posteriormente, te contactar\u00e1n muchos usuarios deseosos de aprovechar la oferta y reducir desperdicios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este tipo de iniciativas est\u00e1n orientadas al cuidado del medio ambiente, y cada vez posee m\u00e1s afiliados entusiastas. Por eso, es una alternativa a tener en cuenta, sobre todo si deseas unirte al movimiento ecofriendly.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hasta aqu\u00ed te acompa\u00f1amos con nuestro art\u00edculo de <strong>qu\u00e9 hacer con las sobras de la carne asada<\/strong>. Ten en cuenta que al aprovechar los alimentos sobrantes ahorras dinero, disfrutas nuevos sabores y contribuyes al cuidado del planeta. Y recuerda registrarte en nuestra newsletter, para recibir m\u00e1s noticias de reciclaje y packaging ecol\u00f3gico. \u00a1Te esperamos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si tu reuni\u00f3n con amigos y familiares ha terminado y te has dado cuenta de que en la parrilla quedaron algunos trozos que ya nadie desea. 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