{"id":17342,"date":"2021-05-09T07:00:00","date_gmt":"2021-05-09T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/greenuso.com\/blog\/?p=17342"},"modified":"2025-04-02T09:35:03","modified_gmt":"2025-04-02T07:35:03","slug":"beneficios-de-la-clorofila","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/","title":{"rendered":"Beneficios de la clorofila, c\u00f3mo utilizarla en tu restaurante"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al escuchar la combinaci\u00f3n de palabras \u201c<strong>beneficios de la<\/strong> <strong>clorofila\u201d<\/strong>, seguramente lo asociar\u00e1s a plantas y fotos\u00edntesis. Sin embargo, este pigmento verde ofrece al ser humano m\u00faltiples ventajas y propiedades que debe conocer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde Greenuso te ense\u00f1aremos todo sobre el llamado \u201coro verde\u201d, sus <strong>bondades y c\u00f3mo utilizarla<\/strong> para enriquecer tus preparaciones. \u00a1Acomp\u00e1\u00f1anos!<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999999;color:#999999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999999;color:#999999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#Clorofila_beneficios_y_propiedades\" >Clorofila: beneficios y propiedades<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#Satura_de_oxigeno_tu_sangre\" >Satura de ox\u00edgeno tu sangre<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#Te_hara_mas_resistente_ante_las_infecciones\" >Te har\u00e1 m\u00e1s resistente ante las infecciones<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#Refuerza_tu_sistema_digestivo\" >Refuerza tu sistema digestivo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#Complemento_multivitaminico_que_previene_el_cancer\" >Complemento multivitam\u00ednico que previene el c\u00e1ncer<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#Prueba_la_%E2%80%9Cdieta_de_clorofila%E2%80%9D_5_recetas_faciles_de_preparar\" >Prueba la \u201cdieta de clorofila\u201d. 5 recetas f\u00e1ciles de preparar<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#1_Zumo_de_clorofila_con_infusion_de_hierbas\" >1. Zumo de clorofila con infusi\u00f3n de hierbas<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#Preparacion\" >Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#2_Ensalada_de_arroz_y_algas\" >2. Ensalada de arroz y algas<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#Ingredientes-2\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#Preparacion-2\" >Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#3_Hummus_de_clorofila\" >3. Hummus&nbsp;de clorofila<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#Ingredientes-3\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#Preparacion-3\" >Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#4_Tortilla_verde_con_queso_mozzarella\" >4. Tortilla verde con queso mozzarella<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#Ingredientes-4\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#Preparacion-4\" >Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#5_Batido_de_oro_verde\" >5. Batido de oro verde<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#Ingredientes-5\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/beneficios-de-la-clorofila\/#Preparacion-5\" >Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Clorofila_beneficios_y_propiedades\"><\/span>Clorofila: beneficios y propiedades<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La clorofila es una biomol\u00e9cula fundamental en el reino vegetal. Este compuesto qu\u00edmico colorea de verde las plantas, y junto con la luz solar <strong>es responsable del proceso de fotos\u00edntesis<\/strong>. Adem\u00e1s, los investigadores afirman que por su estructura molecular posee mucha similitud con nuestra sangre.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Beneficios-de-la-clorofila.jpg\" alt=\"Beneficios-de-la-clorofila\" class=\"wp-image-17293\" srcset=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Beneficios-de-la-clorofila.jpg 1024w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Beneficios-de-la-clorofila-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Beneficios-de-la-clorofila-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n, es importante destacar que este pigmento <strong>se encuentra en casi toda las plantas<\/strong>. Por lo tanto, es muy f\u00e1cil acceder y disfrutar de las ventajas que otorga al cuerpo humano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Considerando lo anterior, a continuaci\u00f3n enumeramos algunos beneficios y propiedades de la clorofila:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Satura_de_oxigeno_tu_sangre\"><\/span>Satura de ox\u00edgeno tu sangre<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Incorporar en nuestra dieta regular clorofila, contribuye a <strong>oxigenar el torrente sangu\u00edneo<\/strong> e incrementar el conteo de gl\u00f3bulos rojos. Por ello, cuando la sangre recorre el cuerpo humano aportar\u00e1 mayor bienestar a los \u00f3rganos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La saturaci\u00f3n de ox\u00edgeno coopera en la eliminaci\u00f3n de toxinas del organismo. Igualmente, hay estudios que muestran que este pigmento tiene la capacidad de <strong>eliminar metales nocivos en las c\u00e9lulas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otra parte, al situarse en la flora bacteriana de los intestinos favorece su limpieza, ayudando en la prevenci\u00f3n de enfermedades como el c\u00e1ncer de colon. Y no podemos olvidar, sus efectos terap\u00e9uticos para nivelar el colesterol en sangre.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Te_hara_mas_resistente_ante_las_infecciones\"><\/span>Te har\u00e1 m\u00e1s resistente ante las infecciones<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otra consecuencia del incremento de ox\u00edgeno en sangre se observa en el sistema inmunol\u00f3gico. Ya que, hay familias enteras de bacterias que prosperan en entornos anaer\u00f3bicos (sin ox\u00edgeno). Por ello, al consumir clorofila notar\u00e1s <strong>mayor resistencia a las infecciones<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, por su capacidad de alcalinizar el medio, contribuye a eliminar los \u00e1cidos y sus efectos nocivos en el organismo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Refuerza_tu_sistema_digestivo\"><\/span>Refuerza tu sistema digestivo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s del col\u00f3n, debemos mencionar que el bienestar de la clorofila recae en todo el sistema digestivo. Y es que, esta mol\u00e9cula ayuda al est\u00f3mago, el h\u00edgado y la ves\u00edcula <strong>descomponiendo c\u00e1lculos y neutralizando \u00e1cidos<\/strong> excesivos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otra parte, al estar contenidas en las plantas, la fibra natural contribuye a regular el funcionamiento digestivo <strong>para aliviar el estre\u00f1imiento<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Complemento_multivitaminico_que_previene_el_cancer\"><\/span>Complemento multivitam\u00ednico que previene el c\u00e1ncer<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n son conocidas las <strong>propiedades anticancer\u00edgenas<\/strong> de la clorofila, por su capacidad de protegernos de las toxinas contenidas en los alimentos. Por otra parte, contienen vitaminas C, A y E. Esto nos ayuda a cuidar nuestra visi\u00f3n y otros \u00f3rganos principales como el coraz\u00f3n y los pulmones.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Prueba_la_%E2%80%9Cdieta_de_clorofila%E2%80%9D_5_recetas_faciles_de_preparar\"><\/span>Prueba la \u201cdieta de clorofila\u201d. 5 recetas f\u00e1ciles de preparar<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahora que sabes el impacto positivo que la clorofila tiene en el organismo, solo es cuesti\u00f3n de empezar a utilizarla en tu restaurante. Seguidamente, te presentamos <strong>5 recetas f\u00e1ciles de hacer<\/strong> para aprovechar al m\u00e1ximo sus bondades:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Zumo_de_clorofila_con_infusion_de_hierbas\"><\/span>1. Zumo de clorofila con infusi\u00f3n de hierbas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/dieta-de-clorofila.jpg\" alt=\"dieta-de-clorofila\" class=\"wp-image-17285\" srcset=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/dieta-de-clorofila.jpg 1024w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/dieta-de-clorofila-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/dieta-de-clorofila-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Llena de energ\u00eda tu cuerpo con esta refrescante bebida.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pon atenci\u00f3n a la lista de ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>80ml de zumo de naranja.<\/li>\n\n\n\n<li>60g de&nbsp;esp\u00e1rragos verdes.<\/li>\n\n\n\n<li>1&nbsp;naranja grande entera (120g aproximadamente).<\/li>\n\n\n\n<li>750ml de&nbsp;agua.<\/li>\n\n\n\n<li>2 cdta de&nbsp;manzanilla.<\/li>\n\n\n\n<li>1 cdta de estevia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparacion\"><\/span>Preparaci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sigue estos pasos:<\/p>\n\n\n\n<ol style=\"list-style-type:1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>En un recipiente coloca los esp\u00e1rragos limpios, 250ml de agua y proc\u00e9salos.<\/li>\n\n\n\n<li>Posteriormente, en una olla mediana agrega 100ml de agua, la estevia y la manzanilla.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocina a fuego bajo por 7 minutos. Despu\u00e9s deja reposar.<\/li>\n\n\n\n<li>Ahora, corta en trozos peque\u00f1os la naranja y \u00fanela con los esp\u00e1rragos.<\/li>\n\n\n\n<li>En una botella grande filtra la pulpa y a\u00f1ade el zumo de naranjas y la infusi\u00f3n de hierbas.<\/li>\n\n\n\n<li>Completa el contenido de la botella con el resto de agua y reserva en la nevera.<\/li>\n\n\n\n<li>Procura tomar fr\u00edo un par de vasos al d\u00eda.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Ensalada_de_arroz_y_algas\"><\/span>2. Ensalada de arroz y algas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta preparaci\u00f3n te trae los sabores del continente asi\u00e1tico, en una receta que culminar\u00e1s en menos de 1 hora.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-2\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para esta preparaci\u00f3n necesitar\u00e1s:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>60g de espinacas cortadas finamente.<\/li>\n\n\n\n<li>65g de lechuga.<\/li>\n\n\n\n<li>150g de arroz.<\/li>\n\n\n\n<li>3 cdas de aceite de oliva.<\/li>\n\n\n\n<li>1 cda de vinagre.<\/li>\n\n\n\n<li>85g de alga nori finamente cortada.<\/li>\n\n\n\n<li>2 cdtas &nbsp;de zumo de lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>50g de remolacha previamente rallada<\/li>\n\n\n\n<li>80g de pimiento morr\u00f3n rojo cortado en julianas.<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparacion-2\"><\/span>Preparaci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sigue estos 4 pasos para tu preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ol style=\"list-style-type:1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>En una olla mediana calienta 400ml de agua con el arroz. Hierve hasta que se seque el l\u00edquido. Reserva por 30 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Ahora, en un bol grande, coloca las espinacas, lechuga, alga nori, remolacha pimienta y zumo de lim\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Vuelca el arroz en el bol, y con la ayuda de una cuchara de madera grande revuelve todo.<\/li>\n\n\n\n<li>Finalmente adereza con el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Hummus_de_clorofila\"><\/span>3. Hummus&nbsp;de clorofila<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alternativa natural con un delicado sabor y muy f\u00e1cil de hacer. Esta preparaci\u00f3n rinde para 6 porciones.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-3\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Toma nota de la siguiente lista de ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 cdta de jengibre.<\/li>\n\n\n\n<li>2 cdas de aceite de oliva.<\/li>\n\n\n\n<li>400g&nbsp;de garbanzos cocidos.<\/li>\n\n\n\n<li>30ml de zumo de lim\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>1 cda de levadura de cerveza.<\/li>\n\n\n\n<li>1 cdta de comino.<\/li>\n\n\n\n<li>Sal al gusto<\/li>\n\n\n\n<li>20g de hojitas de perejil silvestre.<\/li>\n\n\n\n<li>1 cdta de pimienta negra.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparacion-3\"><\/span>Preparaci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Echa un vistazo a estos 5 pasos para preparar el Hummus de clorofila:<\/p>\n\n\n\n<ol style=\"list-style-type:1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>En un bol grande introduce los garbanzos, llena con agua fr\u00eda y deja escurrir.<\/li>\n\n\n\n<li>Ahora, procesa los garbanzos y reserva en la nevera por 30 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade al bol el jengibre, el aceite de oliva, la levadura de cerveza, el zumo de lim\u00f3n y procesa muy bien por 5 minutos, hasta obtener una pasta uniforme.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade el comino, la sal y la pimienta y mezcla suavemente con la ayuda de una cuchara de madera.<\/li>\n\n\n\n<li>Finalmente, vuelca el hummus en una fuente mediana y decora con las hojitas de perejil.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Tortilla_verde_con_queso_mozzarella\"><\/span>4. Tortilla verde con queso mozzarella<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La receta que te presentamos a continuaci\u00f3n tiene como ingrediente clave la espinaca. Este alimento se puede consumir fresco, frito o cocido, y es una de las mejores fuentes de magnesio diet\u00e9tico que existen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-4\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A continuaci\u00f3n, te diremos todo lo que debes tener disponible:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 huevos grandes.<\/li>\n\n\n\n<li>2 tazas de espinaca fresca (para obtener la clorofila).<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 taza de queso mozzarella rallado.<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 cebolla peque\u00f1a, finamente picada.<\/li>\n\n\n\n<li>1 diente de ajo, picado.<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de aceite de oliva.<\/li>\n\n\n\n<li>Sal y pimienta al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Opcional: Algunas hojas de albahaca o cilantro para intensificar el color verde.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparacion-4\"><\/span>Preparaci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sigue los pasos descritos a continuaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ol style=\"list-style-type:1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Lava bien las espinacas y col\u00f3calas en agua hirviendo por 30 segundos. S\u00e1calas y sum\u00e9rgelas inmediatamente en agua con hielo (blanqueado). Luego esc\u00farrelas bien y trit\u00faralas en una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener un pur\u00e9 verde.<\/li>\n\n\n\n<li>En un recipiente, bate los huevos hasta que est\u00e9n espumosos.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade el pur\u00e9 de espinacas a los huevos batidos y mezcla bien. Agrega sal y pimienta al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Calienta una sart\u00e9n antiadherente a fuego medio con el aceite de oliva.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade la cebolla picada y el ajo, sofr\u00ede hasta que est\u00e9n transparentes (aproximadamente 2 minutos).<\/li>\n\n\n\n<li>Vierte la mezcla de huevo con espinacas en la sart\u00e9n. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 3-4 minutos, hasta que la parte inferior est\u00e9 firme.<\/li>\n\n\n\n<li>Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la tortilla.<\/li>\n\n\n\n<li>Servir caliente. Puedes acompa\u00f1arla con pan tostado o ensalada.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Batido_de_oro_verde\"><\/span>5. Batido de oro verde<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este es un gran ejemplo de c\u00f3mo preparar jugo de clorofila antioxidante. Al probarlo sentir\u00e1s como su energ\u00eda recorre y restaurar tu organismo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/batido-de-oro-verde-clorofila.jpg\" alt=\"batido-de-oro-verde-clorofila\" class=\"wp-image-17277\" srcset=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/batido-de-oro-verde-clorofila.jpg 1024w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/batido-de-oro-verde-clorofila-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/batido-de-oro-verde-clorofila-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-5\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para esta preparaci\u00f3n, necesitar\u00e1s:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>20ml de zumo de lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>15g de stevia.<\/li>\n\n\n\n<li>100g de pepino.<\/li>\n\n\n\n<li>30g de kiwi.<\/li>\n\n\n\n<li>500ml de agua de coco.<\/li>\n\n\n\n<li>100g de manzana verde.<\/li>\n\n\n\n<li>30g de esp\u00e1rragos.<\/li>\n\n\n\n<li>20g de hojitas de perejil rizado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparacion-5\"><\/span>Preparaci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sigue estos pasos para preparar el batido de oro verde:<\/p>\n\n\n\n<ol style=\"list-style-type:1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Para preparar esta bebida coloca todos los ingredientes en la batidora, y procesa hasta que obtengas una apariencia uniforme.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve los vasos y dec\u00f3ralos con las hojitas de perejil<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De esta forma concluimos este art\u00edculo de la <strong>clorofila: beneficios y c\u00f3mo usarla<\/strong>. No dudamos que esta informaci\u00f3n ser\u00e1 de mucho provecho para tu salud. Ahora, te corresponde incorporar en tus preparaciones alimentos ricos en este pigmento y difundir sus bondades. \u00a1\u00c1nimo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al escuchar la combinaci\u00f3n de palabras \u201cbeneficios de la clorofila\u201d, seguramente lo asociar\u00e1s a plantas y fotos\u00edntesis. Sin embargo, este pigmento verde ofrece al ser humano m\u00faltip\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":17391,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[106],"tags":[],"class_list":["post-17342","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hosteleria-sostenible"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17342"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28750,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17342\/revisions\/28750"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}