{"id":20435,"date":"2023-07-18T16:34:17","date_gmt":"2023-07-18T14:34:17","guid":{"rendered":"https:\/\/greenuso.com\/blog\/?p=20435"},"modified":"2023-06-27T15:31:19","modified_gmt":"2023-06-27T13:31:19","slug":"cocteleria-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/cocteleria-sostenible\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo montar una cocteler\u00eda sostenible y no morir en el intento"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfQuieres contribuir por un planeta m\u00e1s verde desde tu cocteler\u00eda? \u00a1Enhorabuena! A trav\u00e9s de esta entrada te diremos todo lo que debes hacer para <strong>montar una cocteler\u00eda sostenible <\/strong>y no fallar en el intento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todos los consejos que encontrar\u00e1s aqu\u00ed ser\u00e1n <strong>f\u00e1ciles de aplicar<\/strong>. Sin embargo, recuerda que todo proceso de adaptaci\u00f3n requiere tiempo y paciencia, as\u00ed que ve aplic\u00e1ndolos poco a poco para que no se te salga de control.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Sin m\u00e1s dilaci\u00f3n, comencemos de una vez con todo lo que preparamos para ti!<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999999;color:#999999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999999;color:#999999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/cocteleria-sostenible\/#La_filosofia_sostenible_en_cocteleria_%C2%BFDe_que_trata\" >La filosof\u00eda sostenible en cocteler\u00eda: \u00bfDe qu\u00e9 trata?&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/cocteleria-sostenible\/#10_consejos_que_puedes_aplicar_para_tener_una_cocteleria_sostenible\" >10 consejos que puedes aplicar para tener una&nbsp; cocteler\u00eda sostenible<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/cocteleria-sostenible\/#1_Consigue_equipamiento_de_consumo_eficiente\" >1. Consigue equipamiento de consumo eficiente<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/cocteleria-sostenible\/#2_Aliate_con_proveedores_locales\" >2. Al\u00edate con proveedores locales<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/cocteleria-sostenible\/#3_Contrata_a_personas_concienciadas\" >3. Contrata a personas concienciadas&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/cocteleria-sostenible\/#4_Busca_un_barman_concienciado\" >4. Busca un barman concienciado<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/cocteleria-sostenible\/#5_Aplica_el_%E2%80%9Cdesperdicio_cero%E2%80%9D\" >5. Aplica el \u201cdesperdicio cero\u201d&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/cocteleria-sostenible\/#6_Cultiva_tus_propios_ingredientes\" >6. Cultiva tus propios ingredientes&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/cocteleria-sostenible\/#7_Usa_vasos_y_pajitas_sostenibles\" >7. Usa vasos y pajitas sostenibles&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/cocteleria-sostenible\/#8_Reduce_el_consumo_de_hielo\" >8. Reduce el consumo de hielo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/cocteleria-sostenible\/#9_No_uses_papel\" >9. No uses papel&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/cocteleria-sostenible\/#10_Conciencia\" >10. Conciencia<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/cocteleria-sostenible\/#%C2%A1Conclusiones_finales\" >\u00a1Conclusiones finales!<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/cocteleria-sostenible\/#Preguntas_frecuentes\" >Preguntas frecuentes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/cocteleria-sostenible\/#%C2%BFQue_es_la_filosofia_sostenible_en_cocteleria\" >\u00bfQu\u00e9 es la filosof\u00eda sostenible en cocteler\u00eda?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/cocteleria-sostenible\/#%C2%BFComo_puedes_reducir_el_consumo_de_hielo\" >\u00bfC\u00f3mo puedes reducir el consumo de hielo?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_filosofia_sostenible_en_cocteleria_%C2%BFDe_que_trata\"><\/span><strong>La filosof\u00eda sostenible en cocteler\u00eda: \u00bfDe qu\u00e9 trata?&nbsp;<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El cuidado del planeta tambi\u00e9n es responsabilidad de todas las empresas que dan vida al sector de la hosteler\u00eda. Es por ello que nace una nueva tendencia<strong> <\/strong>enfocada en contribuir por un <strong>medioambiente mejor conservado<\/strong> llamada filosof\u00eda sostenible.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Debemos acotar que las empresas cocteleras tambi\u00e9n forman parte de este grupo encaminado a adoptar <strong>normas de sostenibilidad <\/strong>en sus actividades. Eso significa que todo lo que se hace dentro y fuera del establecimiento evita da\u00f1ar el medioambiente.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde la elecci\u00f3n de los proveedores, hasta las bombillas que utilizan en el establecimiento son eco-amigables. Esto es una <strong>iniciativa maravillosa y oportuna<\/strong>, ya que es hora de que el planeta comience a respirar aire fresco.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"10_consejos_que_puedes_aplicar_para_tener_una_cocteleria_sostenible\"><\/span><strong>10 consejos que puedes aplicar para tener una&nbsp; cocteler\u00eda sostenible<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sabemos que quieres contribuir para conseguir un <strong>planeta m\u00e1s verde<\/strong> desde tu negocio hostelero. Por eso, te daremos algunos consejos que puedes aplicar para contar con una cocteler\u00eda m\u00e1s sostenible y ser ejemplo para tus competidores cercanos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a1Veamos!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Consigue_equipamiento_de_consumo_eficiente\"><\/span><strong>1. Consigue equipamiento de consumo eficiente<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para que tu cocteler\u00eda cumpla la filosof\u00eda sostenible es importante amueblarla con equipos de <strong>bajo consumo energ\u00e9tico<\/strong>. Afortunadamente, el mercado dispone de una amplia gama para que elijas de acuerdo a tus necesidades y presupuesto l\u00edmite.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Como-montar-una-cocteleria-sostenible.jpg\" alt=\"Equipamiento consumo eficiente cocteler\u00eda sostenible\" class=\"wp-image-20471\" srcset=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Como-montar-una-cocteleria-sostenible.jpg 1024w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Como-montar-una-cocteleria-sostenible-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Como-montar-una-cocteleria-sostenible-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, debes dar importancia a la iluminaci\u00f3n de tu establecimiento. En este caso, te recomendamos apostar por <strong>bombillas de bajo consumo<\/strong> para que no irrumpas con la nueva filosof\u00eda que quieres adoptar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Aliate_con_proveedores_locales\"><\/span><strong>2. Al\u00edate con proveedores locales<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si ya tienes tu cocteler\u00eda en un buen punto y amueblada con equipos sostenibles, entonces lo siguiente es buscar a los<strong> mejores proveedores de la zona<\/strong>. Te sugerimos generar una lista de los prospectos m\u00e1s interesantes que hay.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta lista deber\u00e1s analizarla detenidamente hasta determinar con cu\u00e1l te conviene crear una alianza comercial. Solo recuerda que debe ser un proveedor local y que todos sus productos sean de <strong>producci\u00f3n y cosecha <\/strong><strong><em>ecofriendly<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Contrata_a_personas_concienciadas\"><\/span><strong>3. Contrata a personas concienciadas&nbsp;<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Antes de abrir las puertas de tu nueva cocteler\u00eda, necesitas contar con un equipo cualificado para ayudarte a alcanzar objetivos. Es por eso que al revisar sus curr\u00edculum, dec\u00e1ntate por aquellos <strong>identificados con la filosof\u00eda sostenible<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En su defecto, contrata aquellos que tengan conocimientos sobre <strong>sostenibilidad hostelera<\/strong>. Recuerda que a tu negocio llegar\u00e1n muchos clientes identificados con dicha tendencia, y tu equipo debe estar preparado para responder sus dudas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Busca_un_barman_concienciado\"><\/span><strong>4. Busca un barman concienciado<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El barman es<strong> <\/strong>la pieza clave de tu nueva cocteler\u00eda, ya que se encargar\u00e1 de darle forma a los c\u00f3cteles con <strong>sabor y mucho <\/strong><strong><em>show<\/em><\/strong>. As\u00ed que te recomendamos buscar uno que se identifique con la filosof\u00eda sostenible, o al menos la entienda.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es esencial que tu barman entienda c\u00f3mo aprovechar los recursos naturales de la localidad, para integrarlos a los c\u00f3cteles. De modo que sus pr\u00e1cticas tambi\u00e9n contribuyen a generar un <strong>impacto positivo en el medioambiente<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Aplica_el_%E2%80%9Cdesperdicio_cero%E2%80%9D\"><\/span><strong>5. Aplica el \u201cdesperdicio cero\u201d&nbsp;<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aseg\u00farate de que todos tus empleados sepan que deben <strong>reutilizar los productos sobrantes<\/strong> para hacer nuevas recetas. Esta pr\u00e1ctica tan sencilla te ayudar\u00e1 a reducir considerablemente la acumulaci\u00f3n de desperdicio.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/cocteleria-sostenible.jpg\" alt=\"Bebidas en vasos sostenibles\" class=\"wp-image-20480\" srcset=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/cocteleria-sostenible.jpg 1024w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/cocteleria-sostenible-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/cocteleria-sostenible-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ejemplo, se puede <strong>aprovechar las c\u00e1scaras de lim\u00f3n<\/strong> para hacer jarabe aceitoso dulce o ponerlas de adorno en los c\u00f3cteles. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Cultiva_tus_propios_ingredientes\"><\/span><strong>6. Cultiva tus propios ingredientes&nbsp;<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n te aconsejamos buscar un peque\u00f1o espacio donde puedas hacer tu propio huerto.&nbsp; Esto no solo te permitir\u00e1 <strong>cultivar los ingredientes<\/strong> de tus c\u00f3cteles, sino que adem\u00e1s te evitar\u00e1 contribuir en el proceso industrial que implica almacenar y transportar dichos ingredientes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es interesante tener en cuenta que los ingredientes cultivados en <strong>huertos sostenibles<\/strong> suelen desarrollar mejor su <strong>sabor, olor y textura<\/strong>. Eso significa que el nivel de calidad de tus c\u00f3cteles mejorar\u00e1 considerablemente, algo que repercutir\u00e1 en la experiencia del cliente.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Usa_vasos_y_pajitas_sostenibles\"><\/span><strong>7. Usa vasos y pajitas sostenibles&nbsp;<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es necesario que recurras al uso de <strong>vasos y pajitas biodegradables<\/strong>, ya que son las opciones correctas para los negocios que desean ser m\u00e1s sostenibles. En el mercado existe una gran variedad de estos productos para que elijas de acuerdo a tus necesidades.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todas var\u00edan en calidad, precio, dise\u00f1o y material de fabricaci\u00f3n. Cabe destacar que, aunque son productos <em>eco-friendly,<\/em> mantienen <strong>altos est\u00e1ndares de calidad<\/strong> para que no perjudiquen el servicio que ofreces a la clientela.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Reduce_el_consumo_de_hielo\"><\/span><strong>8. Reduce el consumo de hielo<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El agua es de los recursos naturales que m\u00e1s se consumen en la hosteler\u00eda. Es por eso que te recomendamos hacer <strong>uso consciente del agua<\/strong> en tu negocio, puesto que es otra manera de contribuir por un mundo m\u00e1s sostenible.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ejemplo, puedes <strong>usar menos hielo <\/strong>en los c\u00f3cteles o<strong> <\/strong>enfriar previamente los vasos para que la bebida se mantenga fr\u00eda por m\u00e1s tiempo. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_No_uses_papel\"><\/span><strong>9. No uses papel&nbsp;<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n te aconsejamos reducir el consumo de papel en tu negocio. Por ejemplo, puedes apostar por el <strong>sistemas de comandas electr\u00f3nicas<\/strong> que es m\u00e1s organizado, confiable y r\u00e1pido, ya que el cliente la env\u00eda a la caja con un simple \u00a1clic!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otro lado, te recomendamos evitar la impresi\u00f3n de recibos en papel. Para eso, puedes apostar por los <strong>recibos electr\u00f3nicos<\/strong> que llegan directamente al m\u00f3vil del cliente, lo que reduce adem\u00e1s los tiempos de esperas en tu negocio.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"10_Conciencia\"><\/span><strong>10. Concien<\/strong>cia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La labor m\u00e1s importante que llevan a cabo los negocios sostenibles es <strong>crear conciencia<\/strong> en sus diferentes p\u00fablicos. Eso puedes hacerlo aplicando correctamente todos los consejos que te dimos previamente, sin flaquear.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De esta manera, los negocios competidores notar\u00e1n tu progreso en el sector y seguir\u00e1n tu ejemplo. Adem\u00e1s, podr\u00e1s <strong>llegar a la conciencia de muchos clientes<\/strong>, especialmente de aquellos que entren a tu cocteler\u00eda sin saber que sigues una filosof\u00eda sostenible. \u00a1Sorprendelos!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%A1Conclusiones_finales\"><\/span><strong>\u00a1Conclusiones finales!<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es maravilloso ver como el sector hostelero empieza a ser parte del cambio. As\u00ed que no importa si decidiste <strong>comenzar con<\/strong> <strong>peque\u00f1os ajustes<\/strong> en tu establecimiento, ya que cualquier contribuci\u00f3n importa y mucho.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tal como pudiste leer previamente, <strong>no es demasiado complejo<\/strong> lo que debes hacer para hacer de tu cocteler\u00eda un espacio m\u00e1s sostenible. Comienza con usar equipos de hosteler\u00eda eficientes, al\u00edate con proveedores locales y reutiliza cada producto que puedas para reducir la acumulaci\u00f3n de desechos; etc.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde Greenuso estamos seguros que estos peque\u00f1os ajustes, ser\u00e1n el inicio de una cadena de <strong>negocios concienciados<\/strong>. As\u00ed que no te preocupes de ser el primero en tu zona, m\u00e1s bien si\u00e9ntete orgulloso de ello.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gracias a este <em>post<\/em>, ya est\u00e1s al tanto de <strong>c\u00f3mo montar una cocteler\u00eda sostenible<\/strong> y contribuir por un planeta m\u00e1s verde.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preguntas_frecuentes\"><\/span>Preguntas frecuentes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1683819040581\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_es_la_filosofia_sostenible_en_cocteleria\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 es la filosof\u00eda sostenible en cocteler\u00eda?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Debemos acotar que las empresas cocteleras tambi\u00e9n forman parte de este grupo encaminado a adoptar <strong>normas de sostenibilidad <\/strong>en sus actividades. Eso significa que todo lo que se hace dentro y fuera del establecimiento evita da\u00f1ar el medioambiente.\u00a0<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1683819081676\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_puedes_reducir_el_consumo_de_hielo\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo puedes reducir el consumo de hielo?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Por ejemplo, puedes <strong>usar menos hielo <\/strong>en los c\u00f3cteles o<strong> <\/strong>enfriar previamente los vasos para que la bebida se mantenga fr\u00eda por m\u00e1s tiempo.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQuieres contribuir por un planeta m\u00e1s verde desde tu cocteler\u00eda? \u00a1Enhorabuena! A trav\u00e9s de esta entrada te diremos todo lo que debes hacer para montar una cocteler\u00eda sostenible y\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":20463,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[106],"tags":[],"class_list":["post-20435","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hosteleria-sostenible"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20435","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20435"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20435\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24346,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20435\/revisions\/24346"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20435"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20435"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}