{"id":27493,"date":"2025-05-21T11:38:00","date_gmt":"2025-05-21T09:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/greenuso.com\/blog\/?p=27493"},"modified":"2025-05-05T16:49:29","modified_gmt":"2025-05-05T14:49:29","slug":"prodotti-a-km-0","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/prodotti-a-km-0\/","title":{"rendered":"Prodotti a km 0: sostenibilit\u00e0, comunit\u00e0 e benessere"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I <strong>prodotti a km 0<\/strong>, conosciuti anche come <strong>prodotti di prossimit\u00e0<\/strong>, sono uno dei pilastri fondamentali del movimento <strong>Slow Food<\/strong>. Promuovono l\u2019uso e l\u2019acquisto di beni sostenibili, incentivando un commercio pi\u00f9 equo e rispettoso dell\u2019ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questo tipo di prodotti sostiene l\u2019<strong>economia locale<\/strong> e tutela l\u2019ambiente circostante. Li conoscevi gi\u00e0? Sono l\u2019opposto del fast food, e per questo risultano davvero interessanti. Che tu gestisca un piccolo negozio o un ristorante, i <strong>prodotti a km 0<\/strong> possono fare una vera differenza.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenuto<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999999;color:#999999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999999;color:#999999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/prodotti-a-km-0\/#Cosa_sono_i_prodotti_a_km_0_e_perche_sono_importanti\" >Cosa sono i prodotti a km 0 e perch\u00e9 sono importanti?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/prodotti-a-km-0\/#Definizione_di_prodotti_a_km_0\" >Definizione di prodotti a km 0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/prodotti-a-km-0\/#Benefici_ambientali_dei_prodotti_a_km_0\" >Benefici ambientali dei prodotti a km 0<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/prodotti-a-km-0\/#Impatto_dei_prodotti_a_km_0_sulleconomia_locale\" >Impatto dei prodotti a km 0 sull\u2019economia locale<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/prodotti-a-km-0\/#Rafforzare_le_comunita_attraverso_il_consumo_locale\" >Rafforzare le comunit\u00e0 attraverso il consumo locale<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/prodotti-a-km-0\/#Come_riconoscere_i_prodotti_a_km_0\" >Come riconoscere i prodotti a km 0<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/prodotti-a-km-0\/#Certificazioni_e_marchi_dei_prodotti_a_km_0\" >Certificazioni e marchi dei prodotti a km 0<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/prodotti-a-km-0\/#Guida_allacquisto_dei_prodotti_a_km_0\" >Guida all\u2019acquisto dei prodotti a km 0<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/prodotti-a-km-0\/#Prodotti_a_km_0_e_salute_vantaggi_per_i_consumatori\" >Prodotti a km 0 e salute: vantaggi per i consumatori<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/prodotti-a-km-0\/#Qualita_nutrizionale_dei_prodotti_locali\" >Qualit\u00e0 nutrizionale dei prodotti locali<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/prodotti-a-km-0\/#Il_legame_tra_prodotti_a_km_0_e_benessere\" >Il legame tra prodotti a km 0 e benessere<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/prodotti-a-km-0\/#Prodotti_a_km_0_e_gastronomia\" >Prodotti a km 0 e gastronomia<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cosa_sono_i_prodotti_a_km_0_e_perche_sono_importanti\"><\/span>Cosa sono i prodotti a km 0 e perch\u00e9 sono importanti?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si tratta di alimenti che riducono il pi\u00f9 possibile la distanza tra il luogo di produzione e quello di consumo. I <strong>prodotti a km 0<\/strong> privilegiano ci\u00f2 che \u00e8 <strong>naturale e locale<\/strong>, evitando ci\u00f2 che \u00e8 eccessivamente trasformato o prodotto su scala industriale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oggi sono sempre pi\u00f9 importanti perch\u00e9 fanno parte del <a href=\"https:\/\/www.slowfood.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">movimento Slow Food<\/a>, che sostiene la sostenibilit\u00e0 ambientale, la tutela della biodiversit\u00e0 e il commercio locale. L\u2019obiettivo \u00e8 offrire <strong>prodotti autentici<\/strong>, che conservano tutta la loro naturalit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Definizione_di_prodotti_a_km_0\"><\/span>Definizione di prodotti a km 0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019idea alla base \u00e8 quella di <strong>accorciare il tragitto<\/strong> che un alimento compie dal luogo di produzione a quello di consumo \u2014 generalmente non oltre <strong>i 100 km<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Caratteristiche principali dei prodotti a km 0:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Provenienza entro un <strong>raggio di 1\u2013100 km<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Produzione locale da parte di <strong>agricoltori o allevatori della zona<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Supporto all\u2019economia equa e solidale<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Assenza di sostanze chimiche nocive<\/strong> per la conservazione a lungo termine.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rispetto della stagionalit\u00e0<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Trasporti organizzati per <strong>ridurre l\u2019impatto ambientale e la CO\u2082<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Benefici_ambientali_dei_prodotti_a_km_0\"><\/span>Benefici ambientali dei prodotti a km 0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Grazie a queste caratteristiche, i <strong>prodotti a km 0<\/strong> offrono numerosi vantaggi ecologici:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Riduzione delle emissioni inquinanti legate al trasporto<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Migliore <strong>conservazione delle risorse naturali<\/strong>: acqua, suolo, biodiversit\u00e0.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Minore uso di imballaggi superflui<\/strong>, quindi meno rifiuti.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mantenimento del valore nutrizionale<\/strong> degli alimenti.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Promuovere <a href=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/it\/come-sapere-se-un-frutto-e-biologico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">questo tipo di prodotti<\/a> \u00e8 un passo importante verso <strong>una produzione e un consumo pi\u00f9 razionali e sostenibili<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Impatto_dei_prodotti_a_km_0_sulleconomia_locale\"><\/span>Impatto dei prodotti a km 0 sull\u2019economia locale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I <strong>prodotti a km 0<\/strong> incentivano il <strong>commercio locale<\/strong>, lavorando in modo etico e diretto con i produttori locali. Spesso evitano intermediari che <strong>aumentano i prezzi<\/strong> o <strong>sfruttano i produttori<\/strong>, garantendo cos\u00ec il <strong>rispetto dei cicli naturali<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rafforzare_le_comunita_attraverso_il_consumo_locale\"><\/span>Rafforzare le comunit\u00e0 attraverso il consumo locale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Scegliere prodotti locali crea <strong>nuove opportunit\u00e0 di lavoro<\/strong> e stimola la crescita economica della zona. Favorisce anche un <strong>rapporto diretto<\/strong> tra produttori e consumatori, a beneficio dell\u2019intera comunit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Inoltre, aiuta a <strong>valorizzare le tradizioni locali<\/strong>, dalla coltivazione all\u2019allevamento, fino alla gastronomia. Sostiene diete sostenibili e il recupero di conoscenze legate alla natura. \u00c8 anche un modo per <strong>proteggere le falde acquifere e i terreni<\/strong>, evitando lo sfruttamento e i costi ambientali elevati.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_riconoscere_i_prodotti_a_km_0\"><\/span>Come riconoscere i prodotti a km 0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I <strong>prodotti a km 0<\/strong> sono spesso <strong>facili da individuare<\/strong>. Potresti gi\u00e0 acquistarli, magari al mercato o presso un agricoltore vicino, senza saperlo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nei supermercati, si pu\u00f2 fare affidamento su <strong>etichette specifiche o certificazioni<\/strong> che ne attestano l\u2019origine locale. Di solito, riportano la dicitura <strong>\u201cprodotto a km 0\u201d<\/strong> o presentano <strong>simboli verdi riconoscibili<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Certificazioni_e_marchi_dei_prodotti_a_km_0\"><\/span>Certificazioni e marchi dei prodotti a km 0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Molti prodotti sono identificabili tramite <strong>etichette con loghi verdi<\/strong> o la dicitura <strong>KM 0<\/strong>. Esiste anche la <strong>certificazione KILOMETROCERO SLOWFOOD\u00ae<\/strong>, supportata dalle <strong>Nazioni Unite<\/strong>, che include controlli, audit e monitoraggi periodici.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In alcune regioni mancano ancora certificazioni ufficiali, per cui <strong>le amministrazioni locali<\/strong> hanno creato <strong>marchi territoriali<\/strong>. \u00c8 probabile che presto venga definito uno <strong>standard internazionale<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/\/pexels-caio-3297455-1-1024x683.jpg\" alt=\"prodotti a chilometro zero\" class=\"wp-image-27503\" srcset=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/pexels-caio-3297455-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/pexels-caio-3297455-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/pexels-caio-3297455-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/pexels-caio-3297455-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/pexels-caio-3297455-1-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Guida_allacquisto_dei_prodotti_a_km_0\"><\/span>Guida all\u2019acquisto dei prodotti a km 0<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al mercato o nei negozi, puoi <strong>chiedere l\u2019origine dei prodotti<\/strong>: se sono stagionali e coltivati nella zona, \u00e8 molto probabile che siano a km 0.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I <strong>mercati comunali<\/strong> sono tra i migliori luoghi dove trovarli. Spesso offrono anche <strong>servizi a domicilio<\/strong>. La qualit\u00e0 si nota al primo assaggio.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Prodotti_a_km_0_e_salute_vantaggi_per_i_consumatori\"><\/span>Prodotti a km 0 e salute: vantaggi per i consumatori<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I <strong>produttori locali ne traggono vantaggi economici<\/strong>, mentre i consumatori godono di <strong>diete pi\u00f9 equilibrate<\/strong>. Se consumati nel giusto periodo, <strong>mantengono tutte le propriet\u00e0 nutrizionali<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Qualita_nutrizionale_dei_prodotti_locali\"><\/span>Qualit\u00e0 nutrizionale dei prodotti locali<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Essendo <strong>freschi e stagionali<\/strong>, mantengono intatti <strong>gusto, consistenza e valore nutritivo<\/strong>. Favoriscono una <strong>digestione sana<\/strong> e un\u2019alimentazione naturale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Evitando lunghi trasporti, <strong>non necessitano di conservanti o additivi chimici<\/strong>, dannosi a lungo termine. Un grande beneficio per la salute.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_legame_tra_prodotti_a_km_0_e_benessere\"><\/span>Il legame tra prodotti a km 0 e benessere<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I <strong>prodotti a km 0<\/strong> apportano vantaggi alla <strong>salute individuale e alla collettivit\u00e0<\/strong>, contribuendo a un <strong>benessere diffuso<\/strong> e a un <strong>modello di vita pi\u00f9 sostenibile<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questa scelta pu\u00f2 migliorare la qualit\u00e0 della vita in <strong>comunit\u00e0 specifiche<\/strong> e influenzare positivamente <strong>le abitudini alimentari locali<\/strong>. \u00c8 una scelta vantaggiosa per tutti.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Prodotti_a_km_0_e_gastronomia\"><\/span>Prodotti a km 0 e gastronomia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chiunque gestisca una mensa, una scuola o un ristorante pu\u00f2 beneficiare dell\u2019uso di <strong>prodotti a km 0<\/strong>. Sono ideali per offrire <strong>cucina locale, sana ed ecologica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hai in mente di creare un <strong>men\u00f9 biologico per il tuo ristorante<\/strong>? I <strong>prodotti a km 0<\/strong> possono essere il primo passo verso una cucina <strong>pi\u00f9 autentica e sostenibile<\/strong>. I benefici, oggi, vanno <strong>ben oltre il gusto<\/strong>: hanno un impatto <strong>locale e globale<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I prodotti a km 0, conosciuti anche come prodotti di prossimit\u00e0, sono uno dei pilastri fondamentali del movimento Slow Food. Promuovono l\u2019uso e l\u2019acquisto di beni sostenibili, ince\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27494,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[122],"tags":[],"class_list":["post-27493","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prodotti-sostenibili"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27493","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27493"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27493\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27513,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27493\/revisions\/27513"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27494"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27493"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}