{"id":19166,"date":"2022-02-14T10:00:00","date_gmt":"2022-02-14T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/greenuso.com\/blog\/como-organizar-un-almacen-de-cocina\/"},"modified":"2025-02-25T15:58:08","modified_gmt":"2025-02-25T14:58:08","slug":"organiseer-voorraadkast","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/organiseer-voorraadkast\/","title":{"rendered":"Hoe organiseer je de voorraadkast in de keuken van je restaurant?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als je een restaurant runt, moet een van de doelstellingen van het team zijn om de orde te bewaren, dus is het belangrijk om te weten <strong>hoe je een voorraadkast in de keuken organiseert<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Het is een activiteit die in een paar stappen gebeurt, waarbij u de leden van uw team moet betrekken en inzetten om een goed resultaat te bereiken.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ontdek de <strong>beste methode voor het organiseren van een restaurantkeukenopslag, <\/strong>evenals enkele tips over hoe u het gebruik van de ruimte kunt optimaliseren en de verspilling in uw bedrijf kunt beperken.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhoud<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle tabel met inhoud\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999999;color:#999999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999999;color:#999999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/organiseer-voorraadkast\/#Stappenplan_hoe_een_keukenberging_organiseren\" >Stappenplan: hoe een keukenberging organiseren<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/organiseer-voorraadkast\/#Teken_een_plan_van_de_magazijnruimte\" >Teken een plan van de magazijnruimte<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/organiseer-voorraadkast\/#Sorteer_de_producten_per_categorie_en_voorzie_hun_ruimte_van_etiketten\" >Sorteer de producten per categorie en voorzie hun ruimte van etiketten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/organiseer-voorraadkast\/#Plaats_de_producten_in_strategische_volgorde\" >Plaats de producten in strategische volgorde<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/organiseer-voorraadkast\/#Richt_een_deel_van_het_magazijn_in_voor_producten_met_een_hoge_omloopsnelheid\" >Richt een deel van het magazijn in voor producten met een hoge omloopsnelheid<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/organiseer-voorraadkast\/#Tips_voor_een_goede_organisatie_van_het_magazijn_van_een_restaurantkeuken\" >Tips voor een goede organisatie van het magazijn van een restaurantkeuken<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/organiseer-voorraadkast\/#De_keukenberging_van_een_restaurant_voortdurend_schoon_houden\" >De keukenberging van een restaurant voortdurend schoon houden<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/organiseer-voorraadkast\/#Gooi_weg_wat_niet_werkt\" >Gooi weg wat niet werkt<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/organiseer-voorraadkast\/#Volg_de_normen_voor_het_koelen_van_producten\" >Volg de normen voor het koelen van producten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/organiseer-voorraadkast\/#Plaats_het_magazijn_in_een_rustige_omgeving\" >Plaats het magazijn in een rustige omgeving<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/organiseer-voorraadkast\/#Installeer_een_beveiligingsmechanisme\" >Installeer een beveiligingsmechanisme<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/organiseer-voorraadkast\/#Vertrouw_op_digitaal_beheer\" >Vertrouw op digitaal beheer<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/organiseer-voorraadkast\/#Het_belang_van_weten_hoe_magazijnrekken_moeten_worden_georganiseerd\" >Het belang van weten hoe magazijnrekken moeten worden georganiseerd<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/organiseer-voorraadkast\/#Onmisbare_producten_in_een_keukenzaak\" >Onmisbare producten in een keukenzaak<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Stappenplan_hoe_een_keukenberging_organiseren\"><\/span>Stappenplan: hoe een keukenberging organiseren<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"539\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/\/como-organizar-almacen-de-restaurante.sostenible-1024x539.jpg\" alt=\"Hoe organiseer je stap voor stap een voorraadkast?\" class=\"wp-image-17725\" srcset=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/como-organizar-almacen-de-restaurante.sostenible-1024x539.jpg 1024w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/como-organizar-almacen-de-restaurante.sostenible-300x158.jpg 300w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/como-organizar-almacen-de-restaurante.sostenible-768x404.jpg 768w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/como-organizar-almacen-de-restaurante.sostenible.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Elk restaurant moet een <strong>keukenmagazijn hebben waar vers voedsel wordt bewaard <\/strong>om de gerechten en dranken op de kaart te bereiden. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Een van de grootste nadelen van deze magazijnen is het gebrek aan kennis over de beste manier om ze te organiseren, wat leidt tot verlies van grondstoffen en geld in de zaak. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Let op hoe je een keukenwinkel organiseert. Let ook op richtlijnen over <strong>hoe producten in het magazijn moeten worden behandeld<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Teken_een_plan_van_de_magazijnruimte\"><\/span>Teken een plan van de magazijnruimte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Allereerst moet u een plattegrond tekenen van de ruimte die <strong>gebruikt gaat worden of wordt gebruikt voor de keukenopslag van het restaurant.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dit plan moet de deuren, kolommen, muren, ramen, leidingen en andere aspecten van de structuur aangeven.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Op die manier zal het <strong>gemakkelijk zijn om te bepalen hoe de opslagrekken zullen worden georganiseerd <\/strong>en om de volgorde van de producten vast te stellen, steeds rekening houdend met de behoeften van uw restaurant.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sorteer_de_producten_per_categorie_en_voorzie_hun_ruimte_van_etiketten\"><\/span>Sorteer de producten per categorie en voorzie hun ruimte van etiketten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bepaal op welke categorie\u00ebn u de producten gaat sorteren. Een voorbeeld hiervan is <strong>het sorteren op peulvruchten, groenten, gekoelde producten, granen en fruit <\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Naast deze indelingen is het belangrijk rekening te houden met de aard van het product. Voor deze moet u analyseren welke <strong>producten kunnen worden opgeslagen en welke in koelruimten moeten worden geplaatst<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wanneer u hun volgorde per categorie hebt bepaald, etiketteert u de zones die bestemd zijn voor de organisatie van deze producten. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zo kan het <strong>keukenpersoneel de ingredi\u00ebnten gemakkelijker<\/strong> terugvinden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Plaats_de_producten_in_strategische_volgorde\"><\/span>Plaats de producten in strategische volgorde<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wanneer u klaar bent met het aanbrengen van etiketten, geeft u uw team de opdracht de producten in de rekken te plaatsen, en wel <strong>op een strategische manier <\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dat wil zeggen, plaats de lichtere producten bovenaan en de zwaardere onderaan de schappen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aan de andere kant moeten ze <strong>producten die bijna verlopen zijn vooraan <\/strong>plaatsen, terwijl nieuw geproduceerde producten naar achteren gaan.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Richt_een_deel_van_het_magazijn_in_voor_producten_met_een_hoge_omloopsnelheid\"><\/span>Richt een deel van het magazijn in voor producten met een hoge omloopsnelheid<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In elk restaurant is er een <strong>grotere vraag naar bepaalde gerechten en dranken op het menu <\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Met het oog hierop is het noodzakelijk om een zone in te richten voor die producten die gebruikt worden in gerechten met een hoge omloopsnelheid. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Onze aanbeveling is dat dit <strong>een deel van het magazijn moet zijn dat gemakkelijk en snel toegankelijk is voor het personeel, <\/strong>zoals de zijkanten bij de deur.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Op die manier is het personeel niet veel tijd kwijt met het uitnemen van de levensmiddelen die ze nodig hebben voor de bediening. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tips_voor_een_goede_organisatie_van_het_magazijn_van_een_restaurantkeuken\"><\/span>Tips voor een goede organisatie van het magazijn van een restaurantkeuken<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/\/Consejos-para-una-buena-organizacio\u0301n-del-almace\u0301n-de-cocina-de-un-restaurante-1024x536.jpg\" alt=\"Stapsgewijze tips om de voorraadkast in de keuken te organiseren\" class=\"wp-image-17601\" srcset=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Consejos-para-una-buena-organizacio\u0301n-del-almace\u0301n-de-cocina-de-un-restaurante-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Consejos-para-una-buena-organizacio\u0301n-del-almace\u0301n-de-cocina-de-un-restaurante-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Consejos-para-una-buena-organizacio\u0301n-del-almace\u0301n-de-cocina-de-un-restaurante-768x402.jpg 768w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Consejos-para-una-buena-organizacio\u0301n-del-almace\u0301n-de-cocina-de-un-restaurante.jpg 1201w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Naast het volgen van de stappen om een keukenberging te organiseren, is <strong>het geen slecht idee om enkele tips te volgen die deze taak voor u gemakkelijker <\/strong> maken. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Met deze punten kunt u het restaurant functioneel en veilig organiseren. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"De_keukenberging_van_een_restaurant_voortdurend_schoon_houden\"><\/span>De keukenberging van een restaurant voortdurend schoon houden<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De hygi\u00ebne van de keukenberging van een restaurant is van fundamenteel belang. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Daarom is het noodzakelijk dat u een <strong>kalender <\/strong> opneemt <strong>die de schoonmaakdag van de opslagruimte <\/strong> aangeeft.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dit is de beste manier om de vorming van bacteri\u00ebn en het verschijnen van ongedierte in deze ruimte te voorkomen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Het schoonmaken moet ook een reorganisatie van de ruimte inhouden, om de <strong>orde en toegankelijkheid van het personeel tot de producten te handhaven<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gooi_weg_wat_niet_werkt\"><\/span>Gooi weg wat niet werkt<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bewaar niets dat <strong>verouderd, kapot of onbruikbaar is voor de keuken <\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Levensmiddelen kunt u het beste weggooien om besmetting van andere producten te voorkomen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Serviesgoed en dergelijke kunt u het beste recyclen,<\/strong> tenzij het gaat om producten van ongeschikt materiaal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zodra u klaar bent met het zuiveren van de opslagruimte, reinigt u deze om stof en andere verontreinigingen te verwijderen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Volg_de_normen_voor_het_koelen_van_producten\"><\/span>Volg de normen voor het koelen van producten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lees de instructies bij de koelruimten <\/strong>in uw restaurant. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ze zijn een leidraad om hun gebruik, koeltemperaturen, reiniging, onderhoud en andere aspecten die hun optimale werking op termijn garanderen, te begrijpen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Evenzo is het noodzakelijk om <strong>gekoelde producten <\/strong> te bewaren <strong>op de temperaturen die op hun verpakking <\/strong> staan vermeld. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Plaats_het_magazijn_in_een_rustige_omgeving\"><\/span>Plaats het magazijn in een rustige omgeving<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zorg er bij het ontwerpen van het keukenmagazijn voor dat het zich in een rustige omgeving bevindt die de klantenservice niet hindert. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Een goede optie is om <strong>het magazijn in of rond de keuken te situeren,<\/strong> zodat het personeel zonder ongemak en zonder de rust van de bediening aan te tasten levensmiddelen kan verwijderen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Installeer_een_beveiligingsmechanisme\"><\/span>Installeer een beveiligingsmechanisme<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Het is raadzaam om de keukenopslagruimte van een restaurant te voorzien van een beveiligingsmechanisme.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zo <strong>voorkomt <\/strong>u <strong>voedseldiefstal of wijziging van de <\/strong>opgeslagen <strong>producten.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kies ook voor een systeem waarmee u een register kunt bijhouden van de mensen die het magazijn binnenkomen en verlaten, zodat u op de beste manier kunt handelen als er een ongeluk gebeurt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vertrouw_op_digitaal_beheer\"><\/span>Vertrouw op digitaal beheer <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bij de organisatie van een keukenmagazijn is het belangrijk om te vertrouwen op digitaal beheer, waarmee de <strong>beschikbaarheid van producten kan worden vastgelegd.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Het is een beslissing die het voor het personeel ongetwijfeld gemakkelijker zal maken om te weten of het voedsel beschikbaar is en in welke ruimtes het zich bevindt om erbij te kunnen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bovendien zal het de taak vergemakkelijken om <strong>te weten welke producten niet in voorraad<\/strong> zijn, zodat bestellingen kunnen worden geplaatst bij leveranciers om het magazijn te bevoorraden.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Het_belang_van_weten_hoe_magazijnrekken_moeten_worden_georganiseerd\"><\/span>Het belang van weten hoe magazijnrekken moeten worden georganiseerd<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/\/Importancia-de-saber-co\u0301mo-organizar-estanteri\u0301as-de-almace\u0301n-1024x536.jpg\" alt=\"Het belang van weten hoe je een voorraadkast moet indelen\" class=\"wp-image-17609\" srcset=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Importancia-de-saber-co\u0301mo-organizar-estanteri\u0301as-de-almace\u0301n-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Importancia-de-saber-co\u0301mo-organizar-estanteri\u0301as-de-almace\u0301n-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Importancia-de-saber-co\u0301mo-organizar-estanteri\u0301as-de-almace\u0301n-768x402.jpg 768w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Importancia-de-saber-co\u0301mo-organizar-estanteri\u0301as-de-almace\u0301n.jpg 1201w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Naast een geordende werkstroom in de restaurantkeuken is <strong>het magazijn van financieel belang voor uw bedrijf<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Met de organisatie van het keukenmagazijn verkrijgt u een inventaris met informatie over elk product en de beschikbaarheid ervan. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dankzij deze gegevens weet u <strong>wat de voedingsbehoeften van het bedrijf zijn <\/strong>en wat de kosten voor de aankoop van ingredi\u00ebnten ongeveer zijn. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rekening houdend met deze gegevens kunt u prognoses maken van de uitgaven en noodzakelijke wijzigingen in de aankopen bij leveranciers om de rentabiliteit van uw bedrijf te verbeteren.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Onmisbare_producten_in_een_keukenzaak\"><\/span>Onmisbare producten in een keukenzaak<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/\/Productos-indispensables-en-un-almace\u0301n-de-cocina-1024x536.jpg\" alt=\"Onmisbare producten in een voorraadkast\" class=\"wp-image-17617\" srcset=\"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Productos-indispensables-en-un-almace\u0301n-de-cocina-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Productos-indispensables-en-un-almace\u0301n-de-cocina-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Productos-indispensables-en-un-almace\u0301n-de-cocina-768x402.jpg 768w, https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Productos-indispensables-en-un-almace\u0301n-de-cocina.jpg 1201w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De keukenwinkel van een restaurant bevat niet alleen voedsel, maar ook het <strong>serviesgoed en de recipi\u00ebnten die bij de bediening worden gebruikt.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bij <a href=\"https:\/\/www.greenuso.com\/nl\/\">Greenuso<\/a>, onze online winkel, hebben we een catalogus waar we u deze onmisbare artikelen voor elk restaurantbedrijf aanbieden, met als bijzonderheid dat ze milieuvriendelijk zijn.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Onze producten worden <strong>vervaardigd met natuurlijke grondstoffen<\/strong> zoals palmbladeren, kokosnootschalen, karton, bamboe, ma\u00efszetmeel, hout, dennennaalden, suikerrietbagasse en papier.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uiteraard altijd met de kwaliteit en weerstand die u zoekt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Neem contact met ons op en plaats uw bestelling tegen betaalbare prijzen. Bovendien zal <strong>uw bestelling aankomen op het adres van uw keuze,<\/strong> tussen 24 en 48 uur na de bevestiging van uw bestelling.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als je een restaurant runt, moet een van de doelstellingen van het team zijn om de orde te bewaren, dus is het belangrijk om te weten hoe je een voorraadkast in de keuken organisee\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17586,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[],"class_list":["post-19166","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-duurzame-gastvrijheid"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19166","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19166"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19166\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26883,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19166\/revisions\/26883"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19166"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19166"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.greenuso.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}