Ecologische serveerplateau

Daarom zijn we hier. Met het idee om de ecologische schalen die je in Greenuso kunt vinden, bekend te maken.

Soorten schalen

De huidige markt biedt u de mogelijkheid om biologisch afbreekbare, composteerbare of herbruikbare schalen aan te schaffen, als optie op de traditionele plastic schalen. Elk van de schalen is gemaakt van milieuvriendelijke materialen en wordt geproduceerd in duurzame industrieën. In navolging van de strategische en verantwoorde visie van Greenuso voldoen de ecologische schalen van onze online shop aan de kenmerken die deze titel waardig zijn.

Biologisch afbreekbare schalen

Als het gaat om balans en duurzaamheid verdienen biologisch afbreekbare materialen de hoogste positieve waardering. De biologisch afbreekbare schalen zijn gemaakt van materialen die het vermogen hebben om zonder directe menselijke tussenkomst af te breken. Alsof dit nog niet genoeg is, is de tijd die nodig is om het afbraakproces te voltooien zeer kort, nauwelijks maanden in vergelijking met de eeuwen die nodig zijn voor de afbraak van plastic. Bovendien garandeert het gebruik van hoogwaardige grondstoffen dat er tijdens de biologische afbraak geen gassen of giftige stoffen in het milieu worden uitgestoten.

Composteerbare bakken

In tegenstelling tot biologisch afbreekbare materialen hebben composteerbare materialen een menselijke tussenkomst nodig om hun afbraakproces op gang te brengen en zich gezond te verenigen met hun omgeving. Compostering omvat het samenvoegen van composteerbaar materiaal met organisch afval, bijna altijd uit de keuken, om zo organische meststoffen te verkrijgen. Dit proces vindt plaats in industrieën met gecontroleerde omgevingen en temperaturen. Tijdens de afbraak van dit materiaal worden geen giftige stoffen of broeikasgassen uitgestoten. Een van de meest gebruikte composteerbare materialen is PLA (polymelkzuur) kunststof, gemaakt van maïszetmeel. Het gebruik van composteerbare trays, tijdens het eten, voegt geen enkele smaak toe aan uw gerechten.

Herbruikbare schalen

Herbruikbare schalen zijn uitstekende opties voor het gebruik van plastic. Om ze herbruikbaar te maken, worden bij de productie ecologische materialen gebruikt die bestand zijn tegen de doorgang van water en zeep zonder verlies van condities. Een van de logische voordelen van het gebruik van herbruikbare materialen is de besparing. Door de bakken te hergebruiken, doorbreek je de koop- en verkoopcyclus die in ons dagelijks leven is ontstaan. Wat het ontwerp betreft, is er geen reden tot ongerustheid. Milieuvriendelijke herbruikbare schalen offeren onder geen enkele omstandigheid aan design en elegantie.

Aangepaste trays

In tegenstelling tot biologisch afbreekbare materialen hebben composteerbare materialen een menselijke tussenkomst nodig om hun afbraakproces op gang te brengen en zich gezond te verenigen met hun omgeving. Gepersonaliseerde dienbladen kunnen het verschil betekenen tussen een feest met herinneringen en een gedenkwaardige viering. We houden allemaal van gepersonaliseerde producten. Naast het symboliseren van de herkenning van een beeld, persoon of eerbetoon, zijn het functionele elementen die de versiering van elke viering versterken. Als u de stappen wilt weten om gepersonaliseerde trays te verkrijgen, tegen een goede prijs en in recordtijd, neem dan de stap die u nodig heeft om uw evenement te laten opvallen en onvergetelijk te maken.

Waarom biologische schalen kopen?

Milieuvriendelijke schalen zijn een ideale manier om ons verbruik van kunststoffen te verminderen.

Naar schatting wordt er jaarlijks 100 miljoen ton plastic geproduceerd, veel meer dan 20 of 30 jaar geleden. Bijna 80% van het afval dat in zee wordt gedumpt, bestaat uit plastic. Een dergelijke hoeveelheid materiaal heeft geleid tot de vorming van kunstmatige eilanden van kunststoffen. Deze eilanden, die tot 1,5 vierkante kilometer groot kunnen zijn, zijn overal ter wereld in verschillende vormen verschenen. Bijvoorbeeld, Hawaï, Mexico en Chili. Als u zich geen zorgen maakt over deze situatie, hebben we alarmerende gegevens die een afspiegeling zijn van onze realiteit in Spanje. In de Middellandse Zee wordt in recente studies gesteld dat de dichtheid van het plastic minstens één stuk plastic per 4 vierkante meter zeewater bereikt. Het probleem is niet cosmetisch. De realiteit is dat plastic de flora en fauna van de zeeën verandert. Elke dag voedt een hoog percentage van de dieren zich met plastic materialen die in hun omgeving drijven.

Trays, groenten en fruit

In de meeste supermarkten is de plastificatie van het leven al jaren een opwaartse trend. Een stuk fruit wordt regelmatig geplukt, de schil of schil wordt verwijderd, gehakt, in een plastic bakje gelegd en verkocht. Is het nodig om een plasticfolie te geven aan een fruit dat een natuurlijke bedekking heeft die 100% functioneel is? Het heeft niet veel zin als we erover nadenken. Maar supermarkten doen dat nog steeds. Door dit gedrag is 60% van de kunststofverpakkingen die wereldwijd worden geproduceerd, bestemd voor de voedingsindustrie. Naast plastic rietjes en plastic oorstokjes zijn onder andere plastic bakjes als fruitverpakking in de overgrote meerderheid van de gevallen niet nodig.

Het witte dienblad dat meer problemen veroorzaakt dan oplossingen

Witte dienbladen zijn een veelgebruikt en wijdverbreid product in vele horecabedrijven. Bij de aankoop van onder andere vlees, kaas, worst, kip, vis, vers fruit en noten is het gebruikelijk om witte schalen te gebruiken die ook bedekt zijn met transparante plastic folie om de inhoud vast te houden en te bewaren. Dat dienblad, achter zijn onschadelijke zuiver witte verschijning, is gemaakt van geëxtrudeerd polystyreen (XPS). Een van de chemicaliën die gebruikt worden om XPS te maken is kooldioxide. Een van de gassen die verantwoordelijk zijn voor het broeikaseffect. Een groot deel van het probleem ligt daar, in de hoeveelheid vervuilende stoffen die in het milieu worden uitgestoten tijdens het fabricageproces van dit soort plastic bakjes. Ecologische voetafdruk die zich voegt bij de vervuiling die wordt gegenereerd tijdens de consumptie en de verwijdering van de trays in de laatste fase van hun levenscyclus als product.

De stap die we in 2020 zullen zetten

De beste beslissing is om te stoppen met het gebruik van plastic materialen en producten, geleidelijk en gemakkelijk, voordat de regelgeving die de gehele levenscyclus van plastic materialen en producten zal regelen van kracht wordt. Vanaf 1 januari 2020, d.w.z. zeer binnenkort, zullen de wetswijzigingen die zullen worden genomen, van kracht worden. Voortaan is de invoer, distributie en uitvoer van producten van dit type plastic verboden. De door de Milieucommissie van het Congres aangepaste maatregelen hebben onder meer betrekking op plastic borden, bestek, bekers en rietjes voor eenmalig gebruik. Het tweede deel van de wetgevingshervorming heeft tot doel te bevorderen dat 50 procent van de - eerder genoemde - plastic producten vanaf 2020 met biologisch afbreekbare materialen wordt vervaardigd. Maar daar houdt het niet op. Vanaf 2025 wordt 60% van de borden, bestek, glazen en rietjes gemaakt. U heeft al de kennis om de impact van het gebruik van plastic in de catering te begrijpen. We hopen dat u binnenkort begint aan de reis die de verandering van paradigma's voor het plastic betekent.