Língua:
Bandejas ecológicas
As bandejas ecológicas são concebidas para oferecer uma solução duradoura e amiga do ambiente para a apresentação de alimentos. São fabricados a partir de materiais naturais, o que torna os tabuleiros biodegradáveis muito comuns no sector da hotelaria, das entregas e da restauração.
Existem muitas opções de tamanhos, formas e acabamentos para poder escolher os tabuleiros compostáveis mais adequados para si. Além disso, como são biodegradáveis, reduzem o seu impacto ambiental e proporcionam-lhe uma solução mais responsável para os seus eventos e serviços.
É por isso que estamos aqui. Com a ideia de dar a conhecer os tabuleiros ecológicos que se podem encontrar no Greenuso.
Tipos de bandejas
O mercado atual oferece-lhe a possibilidade de adquirir tabuleiros biodegradáveis, compostáveis ou reutilizáveis, como opção aos tradicionais tabuleiros de plástico.
Cada um dos tabuleiros é feito de materiais amigos do ambiente e fabricado em indústrias sustentáveis.
Seguindo a visão estratégica e responsável da Greenuso, os tabuleiros ecológicos da nossa loja online cumprem as características que os tornam dignos desse título.
Bandejas biodegradáveis
Quando se trata de equilíbrio e sustentabilidade, os materiais biodegradáveis ganham as classificações mais positivas.
Os tabuleiros biodegradáveis são feitos de materiais que têm a capacidade de se degradarem sem intervenção humana direta.
Como se isto não bastasse, o tempo necessário para completar o processo de degradação é muito curto, apenas meses em comparação com os séculos que o plástico leva para se degradar.
Além disso, a utilização de matérias-primas de qualidade superior garante que, durante o período de biodegradação, não sejam emitidos gases ou agentes tóxicos para o ambiente.
Bandejas de compostagem
Ao contrário dos materiais biodegradáveis, os materiais compostáveis requerem a intervenção humana para iniciar o seu processo de degradação e uma unificação saudável com o seu ambiente.
A compostagem inclui a unificação do material compostável com os resíduos orgânicos, quase sempre da cozinha, para obter adubo orgânico.
Este processo é efetuado em indústrias com ambientes e temperaturas controladas. Durante a degradação deste material, não são emitidas substâncias tóxicas ou gases com efeito de estufa.
Entre os materiais compostáveis mais utilizados encontra-se o plástico PLA (ácido poliláctico), feito a partir de amido de milho.
A utilização de tabuleiros compostáveis, durante o serviço alimentar, não acrescenta sabor aos seus pratos.
Tabuleiros reutilizáveis
As bandejas reutilizáveis são excelentes opções para a utilização de plástico.
Para os tornar reutilizáveis, durante o seu fabrico são utilizados materiais ecológicos que resistem à passagem de água e sabão sem perder condições.
Uma das vantagens lógicas da utilização de materiais reutilizáveis é a poupança. Ao reutilizar os tabuleiros, quebra-se o ciclo de compra e venda que se estabeleceu na nossa vida quotidiana.
No que diz respeito à conceção, não há motivo para preocupação. As bandejas reutilizáveis ecológicas não sacrificam o design e a elegância em circunstância alguma.
Tabuleiros personalizados
Ao contrário dos materiais biodegradáveis, os materiais compostáveis requerem a intervenção humana para iniciar o seu processo de degradação e uma unificação saudável com o seu ambiente.
As bandejas personalizadas podem significar a diferença entre uma festa com memórias e uma celebração memorável.
Todos nós gostamos de produtos personalizados. Além de simbolizar o reconhecimento de uma imagem, pessoa ou tributo, são elementos funcionais que valorizam a decoração de qualquer celebração.
Se quer saber os passos para obter bandejas personalizadas, a um bom preço e em tempo recorde, vá em frente e dê o passo necessário para que o seu evento se destaque e seja inesquecível.
Por que comprar tabuleiros biológicos?

Os tabuleiros verdes são uma forma ideal de reduzir o nosso consumo de plásticos.
Estima-se que são produzidas anualmente 100 milhões de toneladas, muito mais do que há apenas 20 ou 30 anos.
Cerca de 80% do lixo despejado no mar é constituído por plástico. Tal quantidade de material provocou a formação de ilhas artificiais de plástico.
Estas ilhas, que podem ter até 1,5 quilómetros quadrados, apareceram em várias coisas em todo o mundo. Por exemplo, no Havai, no México e no Chile.
Se esta situação não o preocupa, temos dados alarmantes que reflectem a nossa realidade em Espanha.
No Mar Mediterrâneo, estudos recentes sustentam que a densidade do plástico atinge pelo menos um pedaço de plástico para cada 4 metros quadrados de água do mar.
O problema não é cosmético. A realidade é que o plástico está a mudar a flora e a fauna dos mares.
Todos os dias, uma elevada percentagem de animais alimenta-se de materiais plásticos que flutuam à sua volta.
Tabuleiros, frutas e legumes
Na maioria dos supermercados, a plastificarão da vida tem sido uma tendência ascendente desde há muitos anos.
Regularmente, uma peça de fruta é colhida, a casca ou casca é retirada, cortada, colocada num tabuleiro de plástico e vendida.
É necessário dar um envoltório plástico a uma fruta que tenha uma cobertura natural 100% funcional?
Não faz muito sentido quando pensamos nisso. Mas os supermercados ainda o fazem.
Devido a comportamentos como este, 60% das embalagens de plástico produzidas no mundo são destinadas à indústria alimentar.
Tal como as palhinhas de plástico e os auriculares de plástico, entre outros produtos, os tabuleiros de plástico como embalagens de fruta são, na grande maioria dos casos, desnecessários.
O tabuleiro branco que cria mais problemas do que soluções
Os tabuleiros brancos são um produto frequentemente utilizado e generalizado em muitas empresas de catering e hotelaria.
Na compra de carne, queijo, enchidos, frango, peixe, fruta fresca, frutos secos, entre outros produtos, utilizam-se habitualmente tabuleiros brancos, que são também revestidos com película plástica transparente para segurar e conservar o conteúdo.
Este tabuleiro, por trás do seu aspeto inofensivo de cor branca pura, é feito de poliestireno extrudido (XPS).
Entre as substâncias químicas utilizadas para fabricar o XPS encontra-se o dióxido de carbono. Um dos gases responsáveis pelo efeito de estufa.
Uma grande parte do problema reside na quantidade de poluentes emitidos para o ambiente durante o processo de fabrico deste tipo de tabuleiro de plástico.
Pegada ecológica que une a poluição gerada durante o consumo e a eliminação dos tabuleiros durante a fase final do seu ciclo de vida como produto.
O passo que iremos dar em 2020
A melhor decisão é deixar de utilizar materiais e produtos de plástico, progressiva e convenientemente, antes de entrarem em vigor os regulamentos que irão reger todo o ciclo de vida dos materiais e produtos de plástico.
A partir de 1 de Janeiro de 2020, ou seja, muito em breve, entrarão em vigor as alterações legislativas que serão tomadas.
A partir de então, será proibida a importação, distribuição e exportação de produtos fabricados a partir deste tipo de plástico.
Entre os produtos de plástico que serão alvo das medidas ajustadas pela Comissão do Ambiente do Congresso contam-se placas, talheres, copos e palhinhas de plástico de utilização única.
A segunda parte da reforma legislativa procura promover que 50% dos produtos plásticos - anteriormente mencionados - sejam fabricados com materiais biodegradáveis a partir de 2020.
Mas não fica por aí. A partir de 2025, 60% dos pratos, talheres, copos e palhinhas serão fabricados.
Já tem os conhecimentos necessários para compreender o impacto da utilização do plástico na restauração.
Esperamos que em breve iniciem a viagem que significa a mudança de paradigmas em frente ao plástico.