Plateaux écologiques

Lorsque nous organisons une fête, petite ou avec de nombreux invités, il est normal que nous utilisions quelques plateaux.Ils servent également à placer des tapas, des sucreries, des salades, à apporter de la nourriture sur la table, bref, c'est un type de plat très utilisé dans notre gastronomie quotidienne.Quelles sont les options qui s'offrent à nous lorsque nous allons manger au restaurant ou que nous n'avons pas les plateaux dont nous avons besoin ?Jusqu'à récemment, l'option la plus utilisée était d'acheter, d'utiliser et de jeter les plateaux en plastique jetables.Mais, connaissant les dommages que le plastique cause à l'environnement, il est temps de changer et de commencer à utiliser des matériaux durables.

Bandejas ecológicasC'est la raison pour laquelle nous sommes ici. Avec l'idée de faire connaître les plateaux écologiques que vous pouvez trouver à Greenuso.

Types de plateaux

Le marché actuel vous offre la possibilité d'acquérir des barquettes biodégradables, compostables ou réutilisables, en option aux barquettes traditionnelles en plastique.

Chacun des plateaux est fabriqué à partir de matériaux respectueux de l'environnement et produit dans des industries durables.

Suivant la vision stratégique et responsable de Greenuso, les plateaux écologiques de notre boutique en ligne répondent aux caractéristiques qui les rendent dignes de ce titre.


Bandeja biodegradable

Plateaux biodégradables

Lorsqu'il s'agit d'équilibre et de durabilité, les matériaux biodégradables obtiennent les meilleures notes positives.

Les plateaux biodégradables sont faits de matériaux qui ont la capacité de se dégrader sans intervention humaine directe.

Comme si cela ne suffisait pas, le temps nécessaire pour achever le processus de dégradation est très court, quelques mois seulement par rapport aux siècles qu'il faut au plastique pour se dégrader.

En outre, l'utilisation de matières premières de première qualité garantit que pendant la période de biodégradation, aucun gaz ou agent toxique n'est émis dans l'environnement.


Bandejas compostables​

Plateaux de compostage

Contrairement aux matériaux biodégradables, les matériaux compostables nécessitent une intervention humaine pour amorcer leur processus de dégradation et une saine unification avec leur environnement.

Le compostage comprend l'unification de la matière compostable avec les déchets organiques, presque toujours issus de la cuisine, pour obtenir un engrais organique.

Ce processus est réalisé dans des industries à environnement et température contrôlés. Lors de la dégradation de ce matériau, aucune substance toxique ou gaz à effet de serre n'est émis.

Parmi les matériaux compostables les plus utilisés, on trouve le plastique PLA (acide polylactique), fabriqué à partir d'amidon de maïs.

L'utilisation de plateaux compostables, lors de la restauration, n'ajoute aucune saveur à vos plats.


Bandejas reutilizables

Plateaux réutilisables

Les plateaux réutilisables sont d'excellentes options pour l'utilisation du plastique.

Pour les rendre réutilisables, des matériaux écologiques sont utilisés lors de leur fabrication, qui résistent au passage de l'eau et du savon sans perdre de leurs propriétés.

L'un des avantages logiques de l'utilisation de matériaux réutilisables est l'économie. En réutilisant les plateaux, vous brisez le cycle d'achat et de vente qui s'est établi dans notre vie quotidienne.

En ce qui concerne la conception, il n'y a pas lieu de s'inquiéter. Les plateaux réutilisables écologiques ne sacrifient en aucun cas le design et l'élégance.


Bandejas personalizadas

Plateaux personnalisés

Contrairement aux matières biodégradables, les matières compostables nécessitent une intervention humaine pour amorcer leur processus de dégradation et une unification saine avec leur environnement.

Les plateaux personnalisés peuvent faire la différence entre une fête avec des souvenirs et une célébration mémorable.

Nous aimons tous les produits personnalisés. En plus de symboliser la reconnaissance d'une image, d'une personne ou d'un hommage, ce sont des éléments fonctionnels qui rehaussent la décoration de toute célébration.

Si vous voulez connaître les étapes pour obtenir des plateaux personnalisés, à un bon prix et en un temps record, allez-y et faites le pas nécessaire pour que votre événement se distingue et soit inoubliable.

Parlez-nous, nous écoutons ce dont vous avez besoin.

Pourquoi acheter des plateaux verts ?

¿Por qué comprar bandejas ecológicas?

Les barquettes écologiques sont un moyen idéal pour réduire notre consommation de plastique.

On estime que 100 millions de tonnes sont produites chaque année, soit bien plus que ce qui était produit il y a seulement 20 ou 30 ans.

Environ 80 % des déchets déversés dans la mer sont en plastique. Une telle quantité de matériaux a provoqué la formation d'îlots artificiels de plastique.

Ces îles, dont la superficie peut atteindre 1,5 kilomètre carré, sont apparues sous diverses formes dans le monde entier. Par exemple, Hawaii, le Mexique et le Chili.

Si cette situation ne vous inquiète pas, nous disposons de données alarmantes qui reflètent notre réalité en Espagne.

En mer Méditerranée, des études récentes soutiennent que la densité du plastique atteint au moins un morceau de plastique pour 4 mètres carrés d'eau de mer.

Le problème n'est pas d'ordre cosmétique. La réalité est que le plastique est en train de modifier la flore et la faune des mers.

Chaque jour, un pourcentage élevé d'animaux sont nourris avec des matières plastiques qui flottent dans leur environnement.

Plateaux, fruits et légumes

Dans la plupart des supermarchés, la plastification de la vie est une tendance à la hausse depuis de nombreuses années.

Régulièrement, un morceau de fruit est prélevé, la peau ou la coque est enlevée, hachée, placée dans un plateau en plastique et vendue.

Est-il nécessaire de donner un film plastique à un fruit dont la couverture naturelle est 100% fonctionnelle ?

Cela n'a pas beaucoup de sens quand on y pense. Mais les supermarchés le font toujours.

En raison de ce type de comportement, 60 % des emballages en plastique fabriqués dans le monde sont destinés à l'industrie alimentaire.

Tout comme les pailles en plastique et les bâtonnets d'oreille en plastique, entre autres produits, les plateaux en plastique comme emballages de fruits sont inutiles dans la grande majorité des cas.

Le plateau blanc qui génère plus de problèmes que de solutions

Les plateaux blancs sont un produit fréquemment utilisé et répandu dans de nombreuses entreprises dédiées à la restauration et à l'hôtellerie.

Lors de l'achat de viande, de fromage, de saucisses, de poulet, de poisson, de fruits frais, de noix, entre autres produits, il est d'usage d'utiliser les plateaux blancs qui sont également recouverts d'un film plastique pour contenir et conserver le contenu.

Ce plateau, derrière son aspect blanc pur et inoffensif, est fabriqué en polystyrène extrudé (XPS).

Parmi les produits chimiques utilisés pour fabriquer le XPS, on trouve le dioxyde de carbone. Un des gaz responsables de l'effet de serre.

Une bonne partie du problème est là, dans la quantité de polluants qui sont émis dans l'environnement pendant le processus de fabrication de ce type de plateaux en plastique.

Cette empreinte écologique se combine avec la pollution générée lors de la consommation et de l'élimination des barquettes au cours de la dernière étape de leur cycle de vie en tant que produit.

L'étape que nous franchirons en 2020

La meilleure décision est de cesser d'utiliser les matériaux et produits en plastique, progressivement et de manière pratique, avant l'entrée en vigueur des règlements qui régiront l'ensemble du cycle de vie des matériaux et produits en plastique.

A partir du 1er janvier 2020, c'est-à-dire très prochainement, les modifications législatives qui seront prises entreront en vigueur.

À partir de ce moment, l'importation, la distribution et l'exportation de produits fabriqués à partir de ce type de plastique seront interdites.

Parmi les produits en plastique qui seront visés par les mesures ajustées par la commission de l'environnement du Congrès figurent les assiettes, couverts, verres et pailles en plastique à usage unique.

La deuxième partie de la réforme législative vise à promouvoir que 50% des produits en plastique - mentionnés précédemment - soient fabriqués avec des matériaux biodégradables à partir de 2020.

Mais cela ne s'arrête pas là : à partir de 2025, 60 % des assiettes, couverts, verres et pailles seront fabriqués.

Vous avez déjà les connaissances nécessaires pour comprendre l'impact de l'utilisation du plastique dans l'industrie de la restauration.

Nous espérons que vous commencerez bientôt le voyage qui signifie le changement de paradigme devant le plastique.

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